Kasza jaglana w botwince
Sylwia Drożdż
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Kasza jaglana z mięsem owinięta w liściach botwinki. Danie jest lekkie i szybko znika. Idealne na przystawkę.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 3/4 szklanki kaszy jaglanej
300 g mięsa drobiowego mielonego
1/4 szklanki przecieru pomidorowego
2-3 dymki
szczypior
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżka musztardy
sól
pieprz czarny
liście botwinki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kasza jaglana w botwince - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną ugotować według wskazówek na opakowaniu. Wystudzić.
- 2. Mielone mięso podsmażyć krótko na patelni i dodać posiekaną cebulę. Chwilę poddusić. Dodać przecier, musztardę i pieprz ziołowy. Wymieszać z kaszą jaglaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekany szczypior.
- 3. Liście botwinki najlepiej wybrać jak największe. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 3min. Większe liście pozostawić na 5 min. Następnie gorącą wodę zlać i zalać zimną. Liście zmiękną. Osuszyć.
- 4. Nakładać porcję kaszy na liściu i zwijać podobnie jak gołąbki w kapustę. Włożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć liśćmi botwiny. Podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C na 20-30min. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kasza jaglana z suszonymi śliwkami
Bardzo smaczne i zdrowe danie, które w wielu domach serwowane jest na Wigilię. Ja jestem zdania, że z powodzeniem można ją przygotować na co dzień jako zdrowe śniadanie lub podwieczorek. Smak kaszy jaglanej prażonej ma lekko orzechowy posmak dzięki czemu danie nabiera wyjątkowego smaku. Świetnie smakuje...
Komentarze