Śledzie marynowane po polsku „Dziadka Kazia”
sweet-amelia
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
W rodzinie objawił się mistrz śledziowy. A ja mimo, że nie jestem wielkim fanem ryb - te uwielbiam.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 8 filetów śledziowych,
– 4 cebule,
– 2 szklanki oleju,
– 3 cytryny,
– 1 liść laurowy,
– 4 ziarna ziela angielskiego,
– 5 ziaren pieprzu czarnego.
Wystaw ocenę:
4.06 (285 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiŚledzie marynowane po polsku „dziadka kazia” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety śledziowe moczymy przez 1,5 godziny (wodę zmieniamy ok. 4 razy).
- 2. Następnie kroimy filety na kawałki o długości ok. 6cm.
- 3. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Studzimy.
- 4. Umyte cytryny kroimy w plastry.
- 5. W szklanym naczyniu (słoik/miska) układamy warstwowo: cytrynę, cebulę, śledzie. Dodajemy pieprz, ziele, liść i olej.
- 6. Odstawiamy na noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledź po polsku
Śledź to fantastyczne danie na wigilijna kolację, zwłaszcza dla osób, które w kuchni nie czują się jak ryba w wodzie. Śledź tworzy smaczne połączenie z wieloma dodatkami a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Zapraszam na śledzia po polsku z sporą ilością cebulki, leśnymi grzybami i suszonymi...
Komentarze