Truskawkowa kasza jaglana

4.5 (150 ocen)

  • 25 min
  • Dla 4 osób

Letni obiad z sezonowymi truskawkami zachwyci nie tylko dzieci ale i miłośników obiadów na słodko. Kasza jest dobrym źródłem węglowodanów i błonnika a owoce witamin.

  • 25 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • szklanka kaszy jaglanej
    2 szklanki mleka
    sól
    250kg truskawek
    1-2 łyżki cukru (w zależności od słodkości owoców)
    Skórka starta z ½ cytryny
    0,5 szklanki wody
    łyżka mąki ziemniaczanej (skrobi)
    gałązka świeżego rozmarynu
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Desery

Truskawkowa kasza jaglana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Truskawkowa kasza jaglana 1. Kaszę jaglaną wsypujemy na sito i płuczemy zimną wodą a następnie przelewamy wrzątkiem. Pozwoli nam to usunąć z kaszy goryczkę. Gotujemy w mleku z dodatkiem soli aż kasza wchłonie cały płyn często mieszając. Jeśli cały płyn zostanie wchłonięty a kasza będzie nadal twarda dolejmy nieco mleka. W czasie gdy gotuje się kasza w osobnym garnku umieszczamy umyte, odszypułkowane i podzielone na 2-4 części truskawki. Ścieramy skórkę z połówki cytryny, dodajemy do truskawek. Dosypujemy cukier, wkładamy gałązkę rozmarynu i doprowadzamy owoce do wrzenia. W pól szklanki wody rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną i dolewamy do gotujących się truskawek. Gdy tylko skrobia się zetnie wyłączamy palnik i wyciągamy rozmaryn. Ugotowaną kaszę nakładamy na talerze i polewamy frużeliną truskawkową. Dekorujemy gałązką rozmarynu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza Kasza jaglana Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować