monika016

monika016

Szczecin

O mnie:

Uwielbiam gotować, czas najmilej płynie mi w kuchni. :) Prowadzę bloga kulinarnego: http://szefowa-kuchni.blogspot.com

Obserwujących: 16

 
Wiadomość
image-0i444bn
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 23:16 opublikował przepis:

Pieczone ziemniaki do obiadu - ze śmietaną, serem i koperkiem

Ziemniaki z wody czy puree są smaczne, ale ileż można je jeść?:) Dlatego często sięgam po podobne przepisy, gdzie ziemniaki podane są w nieco innej formie. Obgotowane podpiekamy, co nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu.
image-04cx5w4
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 23:14 opublikował przepis:

Szybkie pizzerinki (z ciasta bez wyrastania)

Pizzerinki to nic innego jak pizza w bardziej poręcznej wersji:). Świetne na imprezy lub do zabrania na wynos, smakują dobrze także na zimno lub odgrzane. Przygotowałam je z mojego ulubionego ciasta na pizzę, które nie musi wyrastać.
image-12q9mp6
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 23:11 opublikował przepis:

Tarta piernikowa z powidłami śliwkowymi

Nietypowa i oryginalna, ciekawa w smaku tarta z powidłami na piernikowym spodzie. Ma smak piernika przekładanego powidłami, z tą różnicą, że w tej wersji mamy kruche ciasto:).
image-0xmrn34
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 23:05 opublikował przepis:

Świderki z masą makową

Aż trudno uwierzyć, że tak szybki w przygotowaniu wypiek jest tak smaczny:). Wystarczy arkusz ciasta francuskiego, masa makowa i trochę lukru. Uwaga - wciągają, na jednym się nie kończy:).
image-1580bj3
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 23:03 opublikował przepis:

Jabłecznik / szarlotka z kruszonką

Tarta z jabłkami i kruszonką, czyli nic innego jak jabłecznik / szarlotka to absolutna klasyka, która posmakuje każdemu. Nie jest zbyt słodka, bo przesadna słodycz nie pasuje mi do tego ciasta, pełna jabłek, z dużą ilością pysznej kruszonki.
image-1x5b1kf
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 23:00 opublikował przepis:

Gulasz z łopatki (z papryką i pieczarkami)

Ten gulasz nie jest ekstra szybki w przygotowaniu, ale praktycznie robi się sam, bo po pokrojeniu warzyw i przesmażeniu mięsa pozostaje tylko dusić go na małym ogniu przez około 1,5h. Świetny z kaszą lub ziemniakami, zwłaszcza na chłodne, jesienno-zimowe dni:).
image-1hboxfl
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 22:57 opublikował przepis:

Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką

Przedstawiam przepis na ciasto ucierane z owocami i kruszonką. Ciasto można zrobić z dowolnymi owocami: śliwkami, truskawkami, malinami, porzeczkami, nektarynkami, brzoskwiniami. Owoce mogą być świeże lub mrożone. U mnie ciasto w wersji ze śliwkami:).
image-0sbcxp7
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 22:54 opublikował przepis:

Ciasto na pizzę bez wyrastania - najszybsze, najlepsze

Odkąd odkryłam ten przepis korzystam wyłącznie z niego. Ciasto na pizzę bez wyrastania wydało mi się zbyt idealne by było prawdziwe... a jednak!:)
image-1ssx0ue
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:24 opublikował przepis:

Zapiekanka z szynką a la pizza

Każdy z nas kocha pizzę:). Jej smak można przenieść na inne potrawy, co już nie raz prezentowałam na blogu. Dziś przedstawiam makaronową zapiekankę o smaku pizzy, z mnóstwem ziół, sera i typowych dla pizzy dodatków.
image-0k5v522
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:22 opublikował przepis:

Tarta żurkowa

Ta tarta kojarzy się z Wielkanocą, choć ja zrobiłam ją w środku lata:). Nietypowa, efektowna i bardzo delikatna w smaku. Farsz jest wręcz piankowy, z delikatnym posmakiem żurku.
image-1wmwk7s
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:21 opublikował przepis:

Spaghetti z winem i selerem naciowym

Kiedyś myślałam, że spaghetti to tylko pomidorowy sos, doprawiony ziołami i że w takiej formie smakuje najlepiej. Nie! Spaghetti z dodatkiem warzyw bije je na głowę:). Tym razem dodałam dużo selera naciowego a spaghetti podlałam czerwonym winem. Wyszło pysznie!
image-0bb4w0n
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:18 opublikował przepis:

Tarta sernikowa z konfiturą malinową

Pyszna tarta serowa pachnąca latem:). Do jej wykonania nie są konieczne świeże maliny, użyłam ich jedynie do ozdoby. Podstawą jest kruche ciasto, masa serowa i konfitura malinowa, którą rozsmarowujemy na wierzchu masy.
image-2aqjquy
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:16 opublikował przepis:

Bitki w jesiennym sosie z powidłami i keczupem

Oryginalny przepis na schab.
image-2aw27p9
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:14 opublikował przepis:

Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Sałatka jest tak prosta w wykonaniu, że bez problemu może być "dyżurną" sałatką kiedy najdzie nas ochota na podobne jedzenie. Filety zawsze mamy zamrożone, jajka w gotowości a zapas warzyw w puszce stoi w szafce:).
image-13tkk40
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:12 opublikował przepis:

Wiejska sałatka z ziemniakami i boczkiem

Sałatka gyros, jarzynowa, ewentualnie z tuńczykiem... Macie dość monotonii? Na ratunek przychodzi wiejska sałatka z boczkiem i ziemniakami:). Nowość, którą warto wprowadzić na imprezowy stół.
image-0kyrkg7
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:08 opublikował przepis:

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą

Jajko nie jest typowym składnikiem pizzy, ale na tyle ciekawym, że postanowiłam po raz kolejny umieścić je na liście składników, tym razem nie jajko sadzone a na twardo:). Efekt prezentuję poniżej.
image-1frc7b8
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2016 21:03 opublikował przepis:

Makowiec na cieście drożdżowym

Najlepszy makowiec jaki udało mi się upiec. Chowają się przy nim te na cieście kruchym i półdrożdżowym:). Można pokusić się o zrobienie domowej masy makowej - ja odpuszczam, bo sklepowe gotowce są naprawdę smaczne.
image-0b7qwb8
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2016 23:06 opublikował przepis:

Klasyczne leczo

Przedstawiam podstawowy przepis na leczo. Możemy dowolnie je urozmaicać, np. dodając cukinię lub pieczarki. Lubię duże kawałki papryki, lubię kiedy jest kolorowo, dlatego zawsze kupuję paprykę w trzech kolorach:).
image-1mtuopb
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2016 23:03 opublikował przepis:

Imprezowa sałatka z selerem konserwowym

Tę sałatkę nazywam imprezową, bo robi się ją bardzo szybko:). A kiedy nadchodzi impreza i trzeba wykarmić kilka osób, bazuję na takich właśnie szybkich i nieskomplikowanych przepisach.
image-03nsiks
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2016 23:00 opublikował przepis:

Filety z kurczaka jak pizza

Przepis na te pieczone filety z kurczaka jest banalnie prosty:). Robi się je szybko i smakują jak pizza!
image-21w8jhw
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2016 22:58 opublikował przepis:

Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

Śliwki bardzo pasują mi do ciasta drożdżowego i w takiej formie je dziś przedstawiam - przepyszne drożdżówki ze śliwkami i kruszonką. Nie kupicie takich w cukierni:).
image-05vmijq
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2016 22:55 opublikował przepis:

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

Najlepsze drożdżowe jakie kiedykolwiek piekłam. Spełnia trzy moje najważniejsze oczekiwania: rośnie wysokie, nie czuć w nim drożdży i ma dużo kruszonki:). Można dodać tu dowolne owoce.
image-10uw9a9
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 20:15 opublikował przepis:

Ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem

Jajko sadzone z ziemniakami, posypanymi cebulką i boczkiem. Koniecznie ze szklanką zimnej maślanki... znacie to?:) Przedstawiam przepis na danie z tych samych składników, ale w formie zapiekanki.
image-1sohoku
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 20:13 opublikował przepis:

Zapiekanka wiejska

Ziemniaki, cebula i kiełbasa a to wszystko w pysznej, treściwej i sycącej wiejskiej zapiekance:). Całości dopełnia pyszny śmietanowo-jajeczny sos.
image-1al05c3
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 20:11 opublikował przepis:

Skrzydełka w słodko-ostrej marynacie

Bardzo popularna, sprawdzona i polecana marynata słodko-ostra. Zanurzone w niej skrzydełka zyskały na smaku i charakterze. Można użyć jej także do innych fragmentów kurczaka.
image-08i6gxy
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 20:07 opublikował przepis:

Rumowe bombki w kokosie

Świąteczne bombki - pralinki, o wyraźnym smaku rumu:). Lekko słodkie i mocno alkoholowe, szybka słodka przekąska dla osób, które nie mają piekarnika lub się z nim nie lubią:). Możemy dodać więcej cukru, jeśli herbatniki okażą się mało słodkie.
image-017lkeb
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 20:06 opublikował przepis:

Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami i masą krówkową

Warto mieć w pogotowiu ciasto francuskie - nigdy nie wiadomo kiedy najdzie nas ochota na szybką, słodką przekąskę:). Ta jest do zrobienia w kilka chwil, później pozostaje nam tylko czekanie aż rożki się upieką. Nie są przesadnie słodkie, ale zaspokajają apetyty na słodycze. Z podanej porcji wyjdzie
image-27wni7w
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 20:02 opublikował przepis:

Pizza bolognese (ciasto bez wyrastania)

Lubicie lasagne, włoskie makarony? To moje ulubione smaki, przeniosłam je więc na pizzę:). Jest bardzo prosta, nie ma wielu wyszukanych składników i to jest w niej najlepsze. Smakuje jak spaghetti, tyle że nie ma tu makaronu a drożdżowe ciasto;).
image-1qc356x
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 20:00 opublikował przepis:

Pieczone krokiety z pieczarkami

Oto lżejsza wersja popularnych, smażonych krokietów z pieczarkami, podawanych najczęściej do barszczu. Kompozycja doskonała:). Pieczone w niczym nie ustępują smażonym.
image-1byqrn6
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 19:57 opublikował przepis:

Naleśniki bolognese

Faszerowane naleśniki przełamują nudę w kuchni. Dzięki nim i kilku znanym składnikom możemy nadać nowego życia daniom, które już robiliśmy a które wcześniej podane były np. z makaronem:).
image-25y0fgn
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 19:53 opublikował przepis:

Naleśniki - najlepszy przepis (z olejem w cieście)

Długo szukałam idealnego przepisu na naleśniki i od jakiegoś czasu korzystam wyłącznie z tego. Dodatek wody gazowanej nadaje im puszystości a dzięki temu, że olej wlewam do ciasta nie są tłuste, bo smażę je na suchej patelni. Przepisu można używać do naleśników wytrawnych i na słodko.
image-1jh1jbf
Użytkownik monika016 w dniu 17.09.2016 19:45 opublikował przepis:

Kebab z frytkami na talerzu

Domowy fast food do zrobienia w maksymalnie 30 minut, wliczając w to czas nagrzania piekarnika i pieczenia się frytek:). Podany przepis to dwie ogromne porcje lub 3 mniejsze.
image-1v2ioed
Użytkownik monika016 w dniu 13.09.2016 17:59 opublikował przepis:

Paprykowe nuggetsy w chipsach

Kolejna odsłona nuggetsów:). Niektórzy twierdzą nawet, że najlepsza z dotychczasowych. Nie musimy kombinować tu z przyprawami, bo nuggetsy przybierają smak chipsów, u mnie paprykowy:). Nie polecam ich smażyć a upiec, bo chipsy są już wystarczająco tłuste.
image-0jwsscr
Użytkownik monika016 w dniu 13.09.2016 17:57 opublikował przepis:

Czosnkowe paluchy drożdżowe

Te paluchy znikają z talerza szybciej niż się je robi, choć i to nie jest zbytnio czasochłonne:). Świetne jako przekąska, ale też jako dodatek do zup czy mięsa.
image-24din5d
Użytkownik monika016 w dniu 13.09.2016 17:52 opublikował przepis:

Makaron z sosem pieczarkowym i suszonymi pomidorami

Czasami są takie dni, że nie chce się jeść mięsa. Najchętniej zjadam wtedy makarony z sosami na bazie śmietany a pieczarkowy z suszonymi pomidorami to jeden z moich ulubionych. Dodatkowo jest bardzo szybki w przygotowaniu.

To może cię zainteresować