Ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem

4.5 (165 ocen)

Jajko sadzone z ziemniakami, posypanymi cebulką i boczkiem. Koniecznie ze szklanką zimnej maślanki... znacie to?:) Przedstawiam przepis na danie z tych samych składników, ale w formie zapiekanki.

Składniki:


  • 1 kg ziemniaków
    300g wędzonego boczku
    1 duża cebula
    2 jajka
    200ml jogurtu greckiego
    150g sera cheddar
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
    1/2 łyżeczki soli
    szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:

4.5 (165 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Studzimy, kroimy na dość grube plastry.
  • 2. Boczek podsmażamy na rozgrzanej patelni. Kiedy tłuszcz zacznie się wytapiać dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Smażymy do zarumienienia. Po usmażeniu przekładamy do garnka z ziemniakami, mieszamy.
  • 3. Jogurt mieszamy z jajkiem, papryką, solą i pieprzem. Dodajemy starty na tarce ser, ponownie mieszamy. Tak powstałą masę przelewamy do ziemniaków, delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
  • 4. Wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować