monika016

monika016

Szczecin

O mnie:

Uwielbiam gotować, czas najmilej płynie mi w kuchni. :) Prowadzę bloga kulinarnego: http://szefowa-kuchni.blogspot.com

Obserwujących: 16

 
Wiadomość
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:41 opublikował przepis:

Tort caffe latte z truskawkami

Torcik caffe latte (choć można nazwać go również tiramisu:) w letniej odsłonie - z truskawkami!
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:41 opublikował przepis:

Szparagi smażone na maśle z jajkiem sadzonym i grzankami (na śniadanie)

Szparagi są smaczne w każdej wersji choć w większości przepisów występują w wersji obiadowej. Ja polecam je również na śniadanie:). Dziś w towarzystwie jajek i grzanek.
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:38 opublikował przepis:

Polędwiczki drobiowe zapiekane z pieczarkami i serem

Ser i pieczarki w zestawie z mięsem to połączenie, które zawsze się sprawdza. Dziś zapraszam na zapiekane polędwiczki drobiowe.
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:36 opublikował przepis:

Polędwiczka wieprzowa w marynacie keczupowej pieczona z cebulą

Polędwiczka wieprzowa gości na naszych talerzach często. Ta wersja w smaku przypomina wieprzowe szaszłyki a czas jej zrobienia jest zdecydowanie krótszy.
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:35 opublikował przepis:

Pieczony filet z kurczaka w panierce z bułki tartej

Pieczony filet w klasycznej panierce to alternatywa dla tradycyjnej wersji, fileta smażonego w tłuszczu. Zachowujemy smak panierki (która po pieczeniu jest chrupiąca) wybierając jednocześnie zdrowszą wersję:). Smak nieco inny, ale wart polecenia.
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:35 opublikował przepis:

Pasta z ciecierzycy z prażonym sezamem

Nie jest to typowy hummus, ale polecam tę pastę jego wielbicielom, bo jest to moja ulubiona wersja pasty z ciecierzycy. Podpatrzona i odtworzona już dziesiątki razy:).
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:32 opublikował przepis:

Meksykańska enchilada faszerowana ryżem, kurczakiem, papryką i czerwoną fasolą

Zaproście Meksyk do swojej kuchni:). Dzisiejsza propozycja na danie obiadowe w meksykańskim klimacie jest nie tylko prosta do zrobienia, ale i bardzo sycąca. Zejść dwie takie tortille to wyzwanie:).
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:30 opublikował przepis:

Grzanki z jajecznicą

Brak pomysłu na śniadanie? Proponuję jajecznicę w nowej odsłonie - na chrupiących grzankach zyskała nowego życia:).
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:30 opublikował przepis:

Gnocchi zapiekane w sosie śmietanowym z cukinią i pieczarkami

Gnocchi to rodzaj włoskich klusek, które można jeść np. jako samodzielny dodatek do mięsa. Ja miałam na nie inny pomysł, zapiekłam je w śmietanowym sosie. Wyszło smacznie.
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:27 opublikował przepis:

Filet z kurczaka zapiekany z pesto, pomidorem i serem camembert

Połączenie pesto i sera camembert zawsze się sprawdza. Zapieczone z filetem okazały się strzałem w dziesiątkę:).
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:25 opublikował przepis:

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym

Popularne fixy z torebek mogą być inspiracją dla dań, które przygotujemy bez ich udziału - tak było w tym przypadku:). Danie zrobimy dosłownie w 15-20 minut.
Użytkownik monika016 w dniu 01.05.2019 15:23 opublikował przepis:

Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Szpinak, mozzarella i suszone pomidory to uniwersalne połączenie, które może być dodatkiem do makaronu czy jak w tym przypadku - mięsa. Nafaszerowany nimi filet zadowoli najbardziej wymagające podniebienia:).
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 20:35 opublikował przepis:

Szaszłyki drobiowe pieczone na ryżu

Kurczak pieczony na ryżu to bardzo popularne danie. Ja zrobiłam go w swojej wersji, zamiast cząstek kurczaka proponuję drobiowe szaszłyki, które zasmakują każdemu:).
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:50 opublikował przepis:

Spaghetti bianco z mielonym filetem z indyka, pieczarkami i śmietaną

Makaron spaghetti zazwyczaj podajemy z sosem bolońskim a ja mam dziś inną propozycję: białe spaghetti bianco z mielonym filetem z indyka, pieczarkami i śmietaną. Świetna propozycja obiadowa:).
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:35 opublikował przepis:

Schab w sosie po węgiersku

By schab wyszedł nam miękki i kruchy najlepiej przygotować go w sosie. Moja propozycja to sos węgierski, który dzięki dużej ilości warzyw nie musi być dodatkowo zagęszczany mąką.
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:34 opublikował przepis:

Placek drożdżowy z duszonymi pieczarkami i mozzarellą - bez wyrastania ciasta

Nie wiedziałam jak nazwać ten wypiek, bo pizzą zdecydowanie nie jest, ciasto kojarzy nam się ze słodkim, placek wydał mi się najwłaściwszym określeniem:). Ciasto drożdżowe i duszone na maśle pieczarki - musiało wyjść pysznie:).
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:32 opublikował przepis:

Meksykańska enchilada z kurczakiem

Kuchnia meksykańska jest jedną z naszych ulubionych i nic nie umywa się do samodzielnie przygotowanego dania:). Dziś meksykańska enchilada z kurczakiem - pycha!
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:30 opublikował przepis:

Makaron farfalle z kurczakiem, szpinakiem, czerwoną fasolą, w delikatnym sosie pomidorowym

To danie jest bardzo proste i bardzo smakowite. Kilka prostych składników, 15 minut i mamy smaczny obiad. Do dzieła:)!
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:28 opublikował przepis:

Makaron "zielono mi" z fasolką szparagową, szpinakiem i cukinią

Makaron "zielono mi" - bo warto czasami zrezygnować z mięsa na obiad na rzecz warzyw:). Do makaronu dodałam ich sporo, wszystkie zielone. Fasolka szparagowa, szpinak i cukinia dały świetny mix smaków! Przepis na 1 dużą porcję.
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:26 opublikował przepis:

Filet z piersi kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych - pieczony, dietetyczny!

Przedstawiam zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych koletów z piersi kurczaka, które obtaczamy w panierce z bułki tartej i smażymy w oleju. Filet z piersi kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych jest pieczony i dietetyczny. Smakuje świetnie.
Użytkownik monika016 w dniu 08.04.2019 18:25 opublikował przepis:

Carbonara ze szparagami

Sezon na szparagi czas start! Dziś połączyłam je ze spaghetti carbonara - wyszło naprawdę pysznie:). To sezonowa wersja tego popularnego makaronu. Według mnie przebija oryginalną wersję:).
Użytkownik monika016 w dniu 26.02.2019 18:43 opublikował przepis:

Spaghetti z młodą cukinią i serem

Danie z cyklu: zrób obiad w 15 minut:). Smaczny, szybki, bezmięsny makaron z dużą ilością cukinii i sera. Ja lubię go z dużą ilością czosnku, ale można użyć go mniej. Przepis na dwie porcje.
Użytkownik monika016 w dniu 26.02.2019 18:38 opublikował przepis:

Polędwiczki z kurczaka pieczone w musztardzie i tartym serze

Kolejne błyskawiczne danie obiadowe, które praktycznie robi się samo:). Potrzebujemy jedynie kilku minut na przygotowanie mięsa do pieczenia. Jedno z naszych ulubionych dań.
Użytkownik monika016 w dniu 26.02.2019 18:32 opublikował przepis:

Polędwiczki drobiowe w czosnku niedźwiedzim

Czosnek niedźwiedzi to delikatniejsza alternatywa dla zwykłego czosnku. Ma delikatny, czosnkowy smak, szereg właściwości zdrowotnych i nie pozostawi nieświeżego oddechu. Jest mało popularny w kuchni a ja zachęcam by sięgać po niego częściej:).
Użytkownik monika016 w dniu 26.02.2019 18:31 opublikował przepis:

Pieczone filety kebab-gyros

Przygotowując te filety wzorowałam się na popularnej, imprezowej sałatce:). Zdrowo i kolorowo!
Użytkownik monika016 w dniu 26.02.2019 18:16 opublikował przepis:

Szybki murzynek bez miksera - w 10 minut!

10 minut - takiego czasu potrzeba do przygotowania tego ciasta, nie licząc oczywiście czasu pieczenia:). Bez miksera, bez sterty brudnych naczyń i kłopotów:).
Użytkownik monika016 w dniu 26.02.2019 18:09 opublikował przepis:

Bitki schabowe w sosie pieczarkowo-musztardowym

Bitki to po prostu bite kolety. Tradycyjnie robi się je z wołowiny, możemy przygotować je również z wieprzowiny. Ja przedstawiam przepis bitki ze schabu, polane pysznym, aromatycznym sosem. Szybki i efektowny obiad:).
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:51 opublikował przepis:

Zupa grzybowa z suszonych grzybów z jajkiem

Zupę grzybową podaje się zazwyczaj z makaronem. Ja wolę inną wersję, z ziemniakami i jajkiem. Zapraszam po przepis.
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:50 opublikował przepis:

Tiramisu w pucharkach (bez jajek)

Choć nie przepadam za kawą uwielbiam kawowe wypieki i desery. Zwłaszcza takie, które zrobię w kilka chwil jak to tiramisu bez jajek w pucharkach. Polecam!
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:46 opublikował przepis:

Risotto grzybowe na białym winie

Risotto nie jest pracochłonnym daniem, ale wymaga nieco cierpliwości - bulion dolewamy chochelka po chochelce i stojąc cały czas przy garnku mieszamy jego zawartość. Moja ulubiona wersja to risotto grzybowe, na które przepis dziś prezentuję.
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:44 opublikował przepis:

Pulpety w sosie grzybowym

Do sosu możemy dodać grzyby świeże lub mrożone. Dzięki nim jest tak bardzo aromatyczny. Najlepiej smakuje z ziemniakami i buraczkami.
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:41 opublikował przepis:

Pierniczki na choinkę "last minute"

Czasu do świąt coraz mniej a Wy nie macie jeszcze upieczonych pierników? Z pomocą przychodzą nam przepisy takie jak ten - pierniczki są miękkie praktycznie od razu po upieczeniu. Ja wykroiłam serduszka, ale kształty są dowolne:).
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:39 opublikował przepis:

Pierniczki - gwiazdki na choinkę

Pierniczki to nie tylko smakowita przekąska, ale także świetna ozdoba na choinkę, którą można później zjeść;). Ich przygotowanie dostarcza wiele radości a zapach wprowadzi w świąteczny klimat:).
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:38 opublikował przepis:

Pierniczki w czekoladowej polewie

Pierniki kojarzą się lukrem, ja natomiast lubię je również w takiej wersji. Polewa czekoladowa pasuje do korzennych aromatów i bardzo dobrze z nimi współgra:).
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:33 opublikował przepis:

Orzeszki z kremem kokosowym

Pamiętam ten deser z dzieciństwa:). Zrobienie orzeszków wydawać się może trudne. Nic bardziej mylnego, wystarczy forma do orzeszków, trochę chęci i czasu a ich przygotowanie możemy rozłożyć na kilka etapów.
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:31 opublikował przepis:

Karp w galarecie

Są takie potrawy, które nierozerwalnie kojarzą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Jedną z takich potraw jest właśnie karp w galarecie, bo nie przypominam sobie by pojawił się na stole w innym okresie niż Święta. Zapraszam do spróbowania.
Użytkownik monika016 w dniu 29.01.2019 18:27 opublikował przepis:

Ciasto bananowo-czekoladowe - bez miksera, w 15 minut

Ciasto idealne - mocno czekoladowe, wilgotne a do jego zrobienia możemy wykorzystać banany, które zbyt mocno dojrzały i na które nie mamy już ochoty:). Do tego zrobimy je w 15 minut, bez użycia miksera!
Użytkownik monika016 w dniu 09.12.2018 19:18 opublikował przepis:

Szybkie ciasto ucierane z połówkami jabłek

Ciasto wygląda bardzo efektownie, do tego jest bardzo smaczne:). Ważne by ponacinać połówki jabłek - wtedy owoce dobrze się upieką i będą miękkie.
Użytkownik monika016 w dniu 09.12.2018 19:17 opublikował przepis:

Szybki makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Kilka prostych składników i mamy gotowy obiad. Makaron z warzywami i kurczakiem przygotujemy w dosłownie kilka chwil, z kilku składników:).
Użytkownik monika016 w dniu 09.12.2018 19:15 opublikował przepis:

Surówka z sałatą, ogórkiem i kukurydzą

Przedstawiam przepis na szybką i wdzięczną surówkę obiadową. Zrobimy ją ze składników, które zazwyczaj mamy pod ręką.
Użytkownik monika016 w dniu 09.12.2018 18:46 opublikował przepis:

Polędwiczki drobiowe w sosie grzybowym z suszonych grzybów

Aromatyczny, grzybów obiad o dowolnej porze roku - dlatego warto mieć zapas suszonych grzybów z jesiennych zbiorów:). Sos z suszonych grzybów połączyłam z drobiowymi polędwiczkami. Efekt jest bardzo zadowalający.
Użytkownik monika016 w dniu 09.12.2018 18:45 opublikował przepis:

Pieczony omlet z ziemniakami, szynką i groszkiem

Moja dzisiejsza propozycja to pieczony omlet - alternatywa dla tego tradycyjnego, smażonego na patelni, który tak ciężko przewrócić na drugą stronę;). Jest szybki i łatwy w wykonaniu. Przepis na dwie porcje.
Użytkownik monika016 w dniu 09.12.2018 18:42 opublikował przepis:

Gulasz z indyka z boczniakami i warzywami

Lżejsza alternatywa dla gulaszu - dietetyczny gulasz z indyka z boczniakami.

To może cię zainteresować