Zapiekanka wiejska
Ziemniaki, cebula i kiełbasa a to wszystko w pysznej, treściwej i sycącej wiejskiej zapiekance:). Całości dopełnia pyszny śmietanowo-jajeczny sos.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
300g kiełbasy
2 duże cebule
1 pęczek koperku
1/2 puszki kukurydzy
250ml śmietany 18%
2 jajka L
150g żółtego sera
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
olej
Wystaw ocenę:
4.48 (188 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka wiejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Studzimy, kroimy na talarki.
- 2. Cebulę kroimy w kostkę, kiełbasę w talarki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Koperek siekamy.
- 3. W misce mieszamy ze sobą ziemniaki, cebulę, kiełbasę, kukurydzę i koperek. W drugiej misce mieszamy dokładnie śmietanę, jajka, starty na tarce ser i przyprawy. Sosem zalewamy zapiekankę, delikatnie mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- 4. Pieczemy w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem przez około 30 minut, do zarumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze