Tarta żurkowa
Ta tarta kojarzy się z Wielkanocą, choć ja zrobiłam ją w środku lata:). Nietypowa, efektowna i bardzo delikatna w smaku. Farsz jest wręcz piankowy, z delikatnym posmakiem żurku.
Składniki:
Ciasto na tartę:
100g zimnego masła
200g mąki pszennej
1 jajko L
1/2 łyżeczki soli
Masa śmietanowo-jajeczna
2 jajka L
300ml śmietany 18%
5 łyżek żurku w proszku
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki chrzanu
sól, pieprz
Dodatki:
3 białe, parzone kiełbasy
2 jajka ugotowane na twardo
szczypiorek do dekoracji
5 (160 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta żurkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło kroimy na kawałki, łączymy z mąką, jajkiem i solą. Wyrabiamy rękoma do powstania zbitego, gładkiego ciasta. Jeśli ciasto będzie zbyt suche i za mało plastyczne, dolewamy zimną wodę, zaczynając od 1 łyżki. Wałkujemy, wykładamy na formę (27cm), nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 190 stopni.
- 2. Jajka, śmietanę, żurek w proszku, chrzan i przyprawy łączymy ze sobą. Wylewamy na tartę. Układamy pokrojone jajka i kiełbasę. Zapiekamy przez 30 minut w temperaturze 190 stopni. Dekorujemy szczypiorkiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tarta chałwowa
Kruchy spód i kremowa masa chałwowa - to połączenie już od dawna chodziło mi po głowie, więc postanowiłam je w końcu zrealizować. Tartę polecam wszystkim miłośnikom dobrych słodyczy, bo to deser, który robi wrażenie i potrafi dopieścić kubki smakowe nawet najbardziej wymagających osób.
Komentarze