Przepisy na: Przetwory, Tanie (strona 4)
Konfitura z jarzębiny do mięs
Jesień zasypuje nas bogactwem owoców dziko rosnących roślin. Jarzębina, berberys, tarnina, rokitnik czy dziki bez - rosną obficie, naturalnie i bez planu. Pięknie dekorują lasy, parki i ogrody, czarując prawdziwą feerią barw. Z tych nietypowych jesiennych darów niewątpliwie warto korzystać. Przetwory...
Mix warzyw w słodko – kwaśnej marynacie
Kolorowa mieszanka warzyw w słodko - kwaśnej zalewie na bazie octu winnego lub jabłkowego. Może stanowić smaczny i dekoracyjny dodatek zarówno do dań gorących jak i do mięs na zimno. W sezonie, kiedy warzywa są najtańsze i najsmaczniejsze, warto przygotować kilka słoików na zimę.
Pasta warzywna a’la ajwar
Doskonała pasta z warzyw, której skład wzorowany jest na tradycyjnych przepisach na ajwar, ale wykonanie jest znacznie uproszczone. Pastę można podawać na zimno do kanapek, wędlin, mięs z grilla, a także jako dodatek do zup, sosów lub farszów. Warto przygotować na zimę kilka słoiczków.
Szare kluski z gotowaną kapustą kiszoną i skwarkami
To regionalne danie Wielkopolski, bardzo popularne i lubiane. W mojej rodzinie dodajemy dodatkowo kilka ugotowanych ziemniaków, bo kluski są wtedy jaśniejsze, i delikatniejsze w smaku. Kolor klusek zależy od gatunku ziemniaków oraz od upływu czasu kiedy zetrzeny ziemniaki i zaczniemy je gotować. Im...
Ziemniaczane pączki z marmoladą
Tłusty czwartek tuż, tuż, a jak tłusty czwartek to pączki, a u mnie na rozgrzewkę, pączki z dodatkiem ziemniaków z marmoladą. Jak podsumowałam teściowa: smaczne, mięciutkie, puszyste, wypieczone i nie czuć , że z ziemniaków. I o to chodziło, palce lizać. Nie drogie i szybkie w przygotowaniu.
