Dżem Marchewkowo Pomarańczowy

  • wyświetlono: 143 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Taki dżem to idealny dodatek do racuszków, naleśników czy też gofrów, ale i gotowe nadzienie do ciast. Myślę że to idealna pora na przygotowanie sobie takiego dżemu :)

gotowanietoproste
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 4-5 małych słoiczków (200 ml)
4 duże marchewki
2 pomarańcze
od 1/4 do 1/2 szkl cukru (dodajemy stopniowo)
opcjonalnie sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem Marchewkowo Pomarańczowy

  • 1. 1. Marchewki myjemy, obieramy i kroimy na kawałki o szerokości 3-4 cm, przekładamy do garnka i zalewamy wodą i gotujemy do miękkości przez około 30-40 minut.
    2. Ugotowaną marchew odcedzamy i następnie ścieramy do niej skórkę z 1 umytej i wyparzonej pomarańczy. Następnie całość blendujemy na gładko.
    3. Dodajemy powoli cukier (cukier według smaku) i sok z 1 do 2 pomarańczy, całość gotujemy przez ok 30 minut na małym ogniu mieszając co chwilę aż nadmiar płynu odparuje.
    4. Gotowy, gęsty dżem przekładamy do wymytych i wyparzonych słoiczków.

    Pasteryzacja

    Do garnka na dno kładziemy ściereczkę, wstawiamy słoiki tak aby się ze sobą nie stykały i zalewamy ciepłą wodą do 3/4 wysokości. Gotujemy (pasteryzujemy) woda ma się lekko gotować, około 15-20 minut. Odstawiamy do przestygnięcia, a następnie zanosimy w chłodne miejsce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pomarańczemarchewkaPrzetworydżemyz pomaranczamiDżem marchewkowydżem marchewkowo pomarańczowydżem marchewka z pomarańczą

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem dyniowy o smaku pomarańczowym

Dodane przez: justaf

Dżem dyniowy o smaku pomarańczowym

Naprawdę fajny pomarańczowy smak....

Dodane przez: iwona30

dżem marchewkowy

do kanapek

Niskosłodzony dżem dyniowo-pomarańczowy

Dodane przez: kiciax1

Niskosłodzony dżem dyniowo-pomarańczowy

Dżem wyszedł bardzo pyszny, o naprawdę...

Dżem marchewkowy

Dodane przez: zzewa

Dżem marchewkowy

nietypowy ale smaczny dżemik

dżem pomarańczowy lub cytrynowy

Dodane przez: bpuzio

dżem pomarańczowy lub cytrynowy z cukinii

to naprawdę przydatny dodatek do...

Dżem dyniowy z sokiem pomarańczowym

Dodane przez: carollline

Dżem z dyni z sokiem pomarańczowym

Przetwory robię pierwszy raz w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE