Przepisy na: Obiad, Soczewica (strona 3)
Soczewica z ziemniakami i kalafiorem w ostrym sosie curry z papryczką chilli
W swojej kuchni stawiam na wykorzystanie składników, które obecnie znajdują się pod ręką. Musi być tanio, smacznie i przede wszystkim zdrowo! W przepisie mamy 3 składniki główne: soczewica, ziemniaki i kalafior. Dzięki papryczce chilli danie nie jest nudne, bowiem przy dopasowaniu z pastą curry całość...
Zupa krem z pasternaku i czerwonej soczewicy, zakrapiana sokiem z pomarańczy
Pożywna, kremowa zupa na bazie lekko pikantnej czerwonej soczewicy, w połączeniu z orzechowym, lekko słodkawym w smaku korzeniem pasternaku. Krem podany z chrupiącymi chipsami z sera grana padano i kleksem ze słodkiej śmietanki smakuje o każdej porze roku.
Soczewica na ostro z fetą i szpinakiem
Chwała mojemu Tacie, który przechowuje w swojej piwnicy dynie i cukinie :) Chwała mu także za to, że zechciał mi tę dynię obrać ze skórki bo była ogromna :) Marzył mi się gorący i pikantny posiłek ze zdrową soczewicą. Ale żeby ten posiłek nie był nudny postanowiłam potraktować go serem typu feta.
Kotlety z soczewicy z sosem marchewkowym
Kiedy brak pomysłu na obiad często przygotowuję kotlety, w których mieszam różne składniki. Dzisiaj proponuję Wam kotlety z soczewicy z dodatkiem płatków jaglanych i cebuli. A do kotletów pyszny sos marchewkowy! Bardzo prosty, ale pyszny i przyciągający obiad :)
