Wołowina pieczona z czarną soczewicą
- 2 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu B:
30 dkg mięsa wołowego
30 grzybów leśnych, waga po obraniu
2 marchewki
po kawałku selera i pora
1 mała pietruszka
składnik podstawowy dodatkowy:
1/2 szklanki czarnej soczewicy
składniki robocze:
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowina pieczona z czarną soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w kostkę, wrzucić do naczynia do zapiekana, pora pokroić w krążki, pozostałe warzywa w zapałkę i wrzucić do mięsa. Posypać pieprzem, podlać 1/2 szklanki wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.
Grzyby pokroić w kawałki.
Do mięsa z warzywami dodać soczewicę, wymieszać, podlać 1 szklanką wody i na wierzch wrzucić grzyby. Piec jeszcze co najmniej godzinę aż mięso i soczewica będę miękkie. W międzyczasie przemieszać i w razie potrzeby podlać więcej wody. Na koniec posolić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona wołowina w powidłach
Moim niezawodnym sposobem na udany i smaczny obiad jest wołowina. Mięso poddaje długiemu pieczeniu w dosyć niskiej temperaturze, aby po wyjęciu było soczyste, przesiąknięte marynatą oraz miękko rozpadało się pod widelcem. Główną rolę odgrywa tu wyraźnie skomponowana zalewa, którą pokrywamy mięso na...
Komentarze