REKLAMA
Bardzo sycące smaczne danie, które nadaje się na kolację na każdą uroczystość oraz do zamknięcia w słoik. Proporcję można zmniejszyć o połowę lub ilość składników dobrać do swoich potrzeb smakowych.
Klasyczne węgierskie leczo to potrawa składająca się pomidorów, papryki i cebuli z dodatkiem wędzonej słoniny lub boczku. W polskiej wersji tego dania słoninę lub boczek zastępuje się lub uzupełnia kiełbasą i dodaje inne warzywa, najczęściej cukinię. Ja poszłam w drugą stronę - wędlinę zastąpiłam grzybami, a całość dusiłam na oleju, dzięki czemu potrawa jest zupełnie bezmięsna. Tak powstało leczo w wersji wege, bardzo smaczne - gorąco polecam :)
Uwielbiam kuchnię węgierską za jej pomidorowo-paprykowe smaki. Któż z nas nie zna i nie lubi leczo? Zamknęłam ten znany i lubiany smak w drożdżowej bułeczce. Bułeczki świetnie smakują na ciepło i na zimno, zatem możemy je zabrać do szkoły, pracy, na piknik lub zjeść na obiad czy kolację.
Pikantne leczo z mięsnymi klopsikami, to świetny pomysł na szybki i pyszny obiad.
:-) Gorąco polecam (-:
Tak przygotowane leczo rozgrzeje , nasyci i doda koloru w szare jesienne dni :) Wykonanie go nie zajmuje wiele czasu , a dostępne składniki to dodatkowy plus .
Ile gospodyń, tyle przepisów na mizerię. I na leczo też :))) Dorzucam swój. Smacznego :)
Oryginalny , nie codzienny pomysł na podanie popularnego , warzywnego leczo z kiełbasą. Możemy sięgnąć po nie w każdej chwili gdy złapie nas głód bez stania nad garami :) Smakują wyśmienicie na ciepło i na zimo , możemy podać je jako przystawkę np. pokrojone w trójkąty jak pizze albo przygotować małe drożdżówki na parę kęsów. Zabrane do pracy budzą ciekawość , zachwalań nie ma końca :) Co więcej pierwszy raz postanowiłam w cieście drożdżowym ominąć tłuszcz który zawsze dawałam w postaci płynnego masła , oleju lub oliwy. Tym razem postawiłam na jajka i kwaśną śmietanę - strzał w 10 ! Ciasto rosło w oczach co widać na załączonym obrazku. Wyszło puszyste , mięciutki i bardzo przyjemne w smaku. Ser odegrał rolę łącznika ale i wzbogacił smak drożdżówek. Polecam , pycha :)
Bułki z leczo w kształcie misiów to mój sposób na przemycenie dzieciom warzyw. Mam w zimie z tym problem, ponieważ dzieciom znudziły się "zimowe warzywa". Próbuję więc uatrakcyjnić dania tak, aby najpierw zwróciły uwagę moich dzieci. Okazuje się, że moje dzieci najchętniej sięgają po dania z "minkami".
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Anna Trojanowska Zochniak
Matka, żona i kucharka :)
a w magazynie i serwisie ekspert, który czuwa nad waszymi przepisami i zdradza kulinarne patenty
Ostatnio skomentowane
Sernik bez spodu z borówkami i galaretką