Leczo z klopsikami

  • wyświetlono: 462 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tani i smaczny pomysł na obiad.

  • 60min

Składniki

500 ml wody
1 kostka bulionowa drobiowa z zielem angielskim i liściem laurowym
1 papryka czerwona
200 g pieczarek
1 średnia cebula
200 g mięsa mielonego
1 jajko
Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mielonego mięsa
Bułka tarta
Olej do smażenia
3 płaskie łyżeczki koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z klopsikami

  • 1. Usunąć z papryki gniazda nasienne i pokroić ją w większą kostkę.
  • 2. Umyć i pokroić pieczarki w plasterki.
  • 3. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na niej pieczarki.
  • Pieczarki i cebula na patelni4. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do pieczarek by się zeszkliła.
  • Bulion5. W garnku zagotować wodę, po czym wrzucić do niej kostkę bulionową. Nie wyłączać gazu.
  • 6. Podsmażone pieczarki i cebulę wrzucić do bulionu. Do garnka dodać także pokrojoną paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Cały czas gotować, co jakiś czas mieszając.
  • Obtoczone w bułce tartej klopsiki7. Mięso mielone wyrobić z jajkiem, bułką tartą i przyprawami, wedle własnego uznania, następnie uformować z masy klopsiki o średnicy około 3 cm. Każdy z klopsików obtoczyć w bułce tartej
  • Klopsiki smażymy8. Usmażyć klopsiki, po czym wrzucić do pozostałych składników.
  • 9. Pod koniec gotowania, gdy leczo zrobi się gęste, dodać koncentrat pomidorowy. Wymieszać i GOTOWE

Porady

Leczo z klopsikami najlepiej smakuje na ciepło. Można podawać je z pieczywem. Zamiast klopsików z mięsa mielonego można dodać do warzyw pokrojoną, podsmażoną kiełbasę bądź parówkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchnialeczopaprykacebulamieso_mielone

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo z kaszą bulgur

Dodane przez: joanna30

Leczo z kaszą bulgur

Kasza bulgur jest niezwykle zdrowa,...

Leczo najlepiej leczy głód. :)

Dodane przez: Nulek

LECZO z ryżem

Mniej typowy przepis na leczo,...

Leczo z czerwoną fasolą

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Leczo z czerwoną fasolą

Lekko wzbogacona wersja tradycyjnego...

Leczo z cukinii

Dodane przez: bogusia82

Leczo z cukinii

Tradycyjne węgierskie danie z warzywami...

Leczo z marchewką

Dodane przez: Goszka

Leczo z marchewką

Klasyczne leczo tym razem z dodatkiem...

klopsiki z warzywami

Dodane przez: aniak

Klopsiki z warzywami

Moja dzieciaki bardzo lubią klopsiki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE