Piekielne leczo z klopsikami
- 50 min
- Dla 3 osób
Pikantne leczo z mięsnymi klopsikami, to świetny pomysł na szybki i pyszny obiad.
- 50 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- Dla 2 - 3 osób:
- 300 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
- pół bułki
- 2 pomidory
- 2 cukinie
- 1 papryka czerwona (ok 200 g)
- 1 cebula
- 300 g świeżych pieczarek
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki ketchupu
- łyżeczka oleju rzepakowego
- 1 żółtko jajka
- 1 ząbek czosnku
- 1 szklanka bulionu
- mąka do obtoczenia klopsików
przyprawy:
- sól, pieprz, jarzynka,majeranek, kardamon, łyżeczka cząbru, 2 łyżeczki curry, 2 łyżeczki pieprzu czosnkowego,
3.5 (2 ocen)
Piekielne leczo z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę kroimy w piórka (zostawiamy troszkę cebuli do klopsików- tą resztkę kroimy w kostkę). Przyprawiamy jarzynką. Paprykę smażymy z cebulką na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu, gdy się zeszklą przekładamy do garnka. Do garnka dolewamy szklankę bulionu, gotujemy na niewielkim ogniu.
- 2. Następnie na tej samej patelni przesmażamy pokrojone w plasterki pieczarki. Również przekładamy je później do garnka z papryką.
- 3. Cukinię (umytą , nieobraną) kroimy w kostkę (1 m na 1 cm), przyprawiamy solą i pieprzem, przesmażamy na patelni, dodajemy do garnka z pieczarkami i papryką. Gotujemy na niewielkim ogniu ciągle mieszając.
- 4. Do garnka z warzywami dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Następnie dodajemy również koncentrat i ketchup. Dodajemy pieprz czosnkowy, szczyptę kardamonu, cząber oraz curry.
- 5. Danie w garnki często mieszamy, w razie potrzeby podlewamy wodą. Pilnujemy aby się nie przypaliło. Całość na małym ogniu gotujemy około 30 minut.
-
6.
Przygotowujemy klopsiki.
Mięso mielone mieszamy z namoczoną w wodzie i wyciśniętą bułką. Dodajemy 1 żółtko. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Do mięsa dodajemy trochę pokrojonej w kostkę cebulki, która wcześniej byłą delikatnie podsmażona na patelni. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku. Całość dokładnie mieszamy. Formujemy niewielkie kulki, obtaczamy w mące. Klopsiki obsmażamy z każdej strony na patelni, na której wcześniej smażyliśmy warzywa. Następnie obsmażone klopsiki wkładamy do garnka z leczo i całość gotujemy na małym ogniu jeszcze przez około 20 minut. - 7. Gotowe danie możemy przyozdobić świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze