Kociołek rosyjski

  • wyświetlono: 45544 |
  • dodany do książki kucharskiej: 193 |
  • polecenia: 20

Bardzo sycące smaczne danie, które nadaje się na kolację na każdą uroczystość oraz do zamknięcia w słoik. Proporcję można zmniejszyć o połowę lub ilość składników dobrać do swoich potrzeb smakowych.

Marta Ryżek-Kalkowska
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 20 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kg.Fileta z kurczaka+przyprawa do kurczaka
1kg pieczarek
3 kolorowe papryki
3 duże cebule
2 szklanki dowolnego suchego makaronu
0,5 litra koncentratu pomidorowego (najlepiej Pudliszki) lub przecieru pomidorowego z puszki np.pelati.
0,5 szklanki keczupu
sól i pieprz do smaku
papryka ostra w proszku (do smaku)
3 ziela angielskie
2 liście laurowe.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kociołek rosyjski

  • filety1. Filety kroimy na małą kostkę posypujemy przyprawą do kurczaka i pozostawiamy na 30 minut..
  • kurczak2. Następnie smażymy nasze kawałeczki kurczaka na rozgrzanym oleju do zrumienienia i wrzucamy do dużego garnka.
  • pieczarki3. Cebulę i pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Smażymy na maśle lub oleju i przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do kurczaka w garnku.
  • papryka4. Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego i i kroimy w kosteczkę.
  • składniki5. Wrzucamy do naszego garnka z resztą składników. Dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Zalewamy wszystko gorącą wodą lub bulionem i gotujemy na małym ogniu.
  • makaron
6. W między czasie gotujemy makaron tak aby był lekko podgotowany ,ale nie ugotowany.
  • Kociołek rosyjski 7. Dodaj przecier-koncentrat pomidorowy i keczup. Doprawiamy papryką,solą i pieprzem do smaku. Dolej wody ,aby wytworzył się sos. Gotuj na wolnym ogniu. Na koniec dodaj makaron i wymieszaj.
    Kociołek rosyjski najlepiej smakuje na drugi dzień jak wszystkie składniki przejdą smakiem.

Porady

Makaron można ugotować osobno i polać przygotowanym kociołkiem.

Takie leczo wybornie smakuje z plackami ziemniaczanymi.

Można również zaciągnąć sos wodą z mąką.
PPWS_02-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowekociołekpieczarkiw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaleczopaprykacebulafilet z kurczakaurodzinykolacjaszybki obiadPrzetworyimieninyna zimęsyty obiadpożywny obiadleczo paprykoweprzepis_miesiąca1000kociołek rosyjskina podróż
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kociołek chłopski

Dodane przez: Irmina

Kociołek chłopski

Polecam szczególnie dla osób lubiących...

Kociołek Meksykański

Dodane przez: czekoladka

Kociołek meksykański

Kociołek jest pikantny i sycący....

Dodane przez: PolskaGotuje

Węgierski kociołek

Oryginalny kociołek węgierski a...

Kociołek Gajowego

Dodane przez: boogajka

Kociołek Gajowego

Ulubione danie mojego mężczyzny,...

kociołek

Dodane przez: Aninka88

Sycący kociołek

pikantne i rozgrzewające danie

sycący kociołek

Dodane przez: kasienka1987

sycący kociołek

wyraziste , sycące i pyszne danie...