Przepisy na: Ciasto na pierogi (strona 3)
Lekko pikantne Pierogi ze szpinakiem i serem feta
W mojej kuchni dość często gości szpinak. Uwielbiam go w Naleśnikach, Tarcie lub w Lazanii, natomiast dziś przygotowałam pierogi ze szpinakiem :) Najczęściej używam szpinaku mrożonego, ale w sezonie oczywiście można użyć świeżego wcześniej dokładnie umytego.
Pierogi z pęczakiem i suszonymi pomidorami
W kuchni nie lubię monotonii, za to uwielbiam wszelkie eksperymenty. Połączenie kaszy pęczak z suszonymi pomidorami i żółtym serem oraz zamknięcie ich w pierogu to jeden z tych eksperymentów, który okazał się być nie tylko udany, ale i pyszny. Polecam wszystkim, nie tylko wegetarianom.
PIEROGI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
Ja mam dziś dla Was przepis na pyszne pierogi zrobione z ciasta ziemniaczanego.Delikatne, ze złocistą skórką , wypełnione po brzegi fantastycznym farszem!W środku soczysty kurczak, moje ulubione suszone pomidory i ser – ja połączyłam fetę z ricottą.Ajj ślinka cieknie!
Pierogi ze szpiankiem, ricottą i czerwonym pieprzem
Elastyczne ciasto z mąki orkiszowej, bez jajek. Na farsz użyłam świeżego szpinaku, który jest o niebo smaczniejszy od mrożonej breji, charakteru pierogom nadał dodatek pikantnego sera gorgonzola i czerwonego pieprzu. Pierogi podaję polane masełkiem szałwiowym.
Pierogi z twarogiem i szczypiorkiem
Proste i smaczne, mój syn nigdy takich pierogów nie odmawia i zawsze woła o dokładkę. Można je podawać gotowane ze śmietaną, lub można podsmażyć. Ja osobiście lubię obie wersje, i zawsze się łudzę, że zostanie coś na kolacje i sobie odsmażę, a do wieczora to chłopaki podjadają na zimno i nigdy nie ma...
Placki z ciasta pierogowego
Takie placki kojarzą mi się z dzieciństwem i smażonymi na rozgrzanej blasze kuchni kafelkowej, gdy zostało ciasta od lepienia pierogów. Oczywiście teraz powszechnie robi się różnego rodzaju chlebki i placki, ale tego typu podpłomyki są pyszne i nie wymagają specjalnego pieca czy urządzenia do formowania
