Placki z ciasta pierogowego
e.w
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Takie placki kojarzą mi się z dzieciństwem i smażonymi na rozgrzanej blasze kuchni kafelkowej, gdy zostało ciasta od lepienia pierogów. Oczywiście teraz powszechnie robi się różnego rodzaju chlebki i placki, ale tego typu podpłomyki są pyszne i nie wymagają specjalnego pieca czy urządzenia do formowania
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- porcja ciasta z około 1 szklanki mąki:
1 szklanka krupczatki
1 łyzka masła
łyżeczka soli ziołowej
1/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżki oleju do smażenia
0 (0 ocen)
Placki z ciasta pierogowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto na pierogi, ja robię wersję z wykorzystaniem miski i folii spożywczej.
Wszystkie składniki umieszczam w misce - mieszam do połaczenia składników i odstawiam przynajmniej na 30 minut, zakrywając miskę folią. - 2. ciasto nie musi być wałkowane, można oderwać kawałek i rozpłaszczyć w dłoni - kładziemy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju
Porady
Masło powinno być w temperaturze pokojowej, wtedy jest miękkie i łatwiej zagnieść ciasto. Do ciasta dodałam soli ziołowej, ale można dodać ulubionej przyprawy, która nada smaku plackom. Wody dodajemy, tyle by powstało plastyczne ciasto. Jeżeli mamy zamrożone gotowe ciasto pierogowe, wystarczy je rozmrozić i usmażyć placki. Ja użyłam zwykłej teflonowej patelni, ale jeżeli ktoś posiada patelnie żeliwną, która osiąga wysoką temperaturę to wtedy uzyska efekt pieczonych placków z fajerki i nie będzie koniecznym dodawanie oleju na patelnię. Placki będą chrupiące i po nagrzaniu patelni znacznie szybciej pieką się niż na teflonowej. Podczas smażenia ciasto nabiera pęcherzy, widać szczególnie przy cienkich plackach
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rolada z ciasta pierogowego (z twarogiem i kaszą gryczaną)
Nie zawsze lenistwo jest wadą. W moim przypadku kończy się kreatywnymi pomysłami. Tak było i z tą roladą. Rolada okazała się wielkim wybawieniem od dalszej zabawy z pierogami i stała się smakowitym hitem, który będzie często gościł na moim stole. Lubicie inne nadzienia? Nie ma sprawy - zróbcie ją p
Komentarze