Spagetti z kurczakiem w sosie śmietanowo pokrzywowym
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu np. do spaghetti czy tagliatelle
450 g piersi z kurczaka
Pół łyżeczki przyprawy do kurczaka
2-3 łyżki oleju
2 małe ząbki czosnku
3/4 szklanki papki z pokrzywy
250 ml śmietanki 30 %
1/2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SpaghettiSpagetti z kurczakiem w sosie śmietanowo pokrzywowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Papka z pokrzywy: liście świeżej umytej pokrzywy rozgotowujemy z odrobiną wody i blendujemy na papke.
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą do kurczaka. Na patelnię wlewamy olej. Gdy się rozgrzeje, smażymy kurczaks na rumiano.Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek . Nastepnie dodajemy papkę z pokrzywy. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 3 minuty. Co chwilę mieszamy. Wlewamy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze na małym ogniu przez kilka minut.
Podajemy z makaronem.
Porady
Danie możemy posypać startą mozarellą. Pokrzywe możemy zastąpić szpinakiem lub jarmużem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze