Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 7936 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Włoski klasyk-pyszne mięciutkie i aromatyczne klopsiki w pachnącym bazylią i oregano gęstym pomidorowym sosie podane z makaronem spaghetti. Doskonale sprawdzi się na codziennym obiedzie , jak i na walentynkowej randce.

20200303_195300
  • 3 porcje
  • 60min

Składniki

Na klopsiki
350 g mięsa mielonego z łopatki
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
siekana świeża bazylia
1 mała cebula
sól pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka mąki pszennej

Na sos
400 g krojonych pomidorów z puszki
100 g koncentratu pomidorowego
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
suszona bazylia
suszone oregano
sól
pieprz
cukier


Ponad to:
250 g makaronu spaghetti
parmezan do posypania
listki świeżej bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

  • Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym1. Mięso mielone włożyć do miski, dodać jajko, bułkę tartą, posiekaną drobno cebulkę, posiekaną bazylię, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać na zwartą masę.
  • Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym2. Zwilżonymi rękami formować małe klopsiki. Na patelni rozgrzać olej. Klopsiki obtaczać w mące i smażyć na złoto ze wszystkich stron. Kiedy klopsiki są już złote podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem 10 minut.
  • Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym3. Następnie na patelnię dodać pomidory, koncentrat, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekana czerwoną cebulę i przyprawy. Dusić pod przykryciem przez następne 15 minut często mieszając. Makaron ugotować al'dente. Podawać z gorącym sosem, listkami świeżej bazylii i startym parmezanem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

spaghettiwłoskie danieklopsikiRomantyczna kolacjaklopsiki w sosiedanie na walentynkiwieprzowe klopsiki

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti z sosem cukiniowo-pomidorowym z szynką

Dodane przez: rena123

Spaghetti z sosem cukiniowo-pomidorowym z...

Pyszne, lekkie danie, doskonałe...

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-śmietankowym

Dodane przez: AnetaJ

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-śmietanowym

To pomysł na szybkie i smaczne...

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym

Pyszny makaron z kurczakiem w sosie...

Spaghetti z brokułami i kurczakiem w sosie gorgonzola

Dodane przez: Futka

Spaghetti z brokułami i kurczakiem w sosie...

Dzisiaj zapraszam na pełnoziarnisty...

Spaghetti

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Spaghetti z sosem bolońskim

Nie maiłam zamiaru wstawiać tutaj...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE