Schab nadziewany suszonymi grzybami

  • wyświetlono: 4777 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Polecam gorąco!

juchab
  • 30min

Składniki

1 kg schabu
1 szklanka suszonych grzybów – mierzone przed namoczeniem
1 cebula
Tymianek
Rozmaryn
Szczypta słodkiej papryki
2 łyżki oleju
Sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Schab nadziewany suszonymi grzybami

  • 1. Grzyby namoczyć na całą noc. Na drugi dzień ugotować do miękkości. Pokroić w kawałki. Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Olej wymieszać z ziołami, papryką, solą i pieprzem. Marynatą natrzeć mięso. Włożyć na noc do lodówki. Na drugi dzień cebulę obrać, pokroić kostkę, zeszklić na łyżce oleju. Połączyć z pokrojonymi grzybami, doprawić solą i pieprzem. W mięsie zrobić głębokie nacięcie przez jego środek, zostawiając ok. 1,5 cm nieprzekrojonego mięsa z brzegu. Włożyć w miejsce nacięcia farsz grzybowy, mocno go dociskając. Schab obwiązać grubą nicią aby nadzienie nie wyszło. Włożyć do rękawa do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 60 – 70 minut.
    Kroić w plastry gdy mięso całkowicie wystygnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcigrzyby mięsa pieczone święta
 

Komentarze

Podobne przepisy

Muszle makaronowe nadziewane suszonymi pomidorami

Dodane przez: edytak

Muszle makaronowe nadziewane suszonymi pomidorami

Sycąca i szybka w przygotowaniu...

Śledzie  z suszonymi grzybami w pomidorach

Dodane przez: Martyna1991

Śledzie z suszonymi grzybami w pomidorach

Śledzie w pomidorach z suszonymi...

image-0wkaq31

Dodane przez: bozena58

Śledzie z suszonymi grzybami

dla wielbicieli śledzi :)

Oscypki nadziewane suszonymi śliwkami otulone szynką parmeńską

Dodane przez: Kuchnia Marty

Oscypki nadziewane suszonymi śliwkami otulone...

Dziś zapraszam na kolejne danie,...

francuz

Dodane przez: nagazie

FRANCUZ Z SUSZONYMI GRZYBAMI

Ciasto francuskie ... suszone grzybki...

muszle z grzybowym nadzieniem

Dodane przez: Maggi79

Muszle nadziewane grzybami i kapustą

Raz w roku robię -tylko na wigilie...