Roladki Schabowe Z Kindziukiem, Mozzarellą, Zawijane W Boczku Z Piekarnika
Iwona Tiborska
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Roladki wyszły przepyszne, naprawdę bardzo nam smakowały. Kindziuk jako nadzienie sprawdził się doskonale, ta wyrazista suszona wędlina, bardzo aromatyczna, jest doskonała nie tylko na kanapki, ale też jako nadzienie do mięs, pierogów czy past kanapkowych.
Jako że roladki były pieczone w piekarniku, potrzebowały jakiejś ochrony aby nie ususzyły się na "wiór" wiec obłożyłam je boczkiem który idealnie się wytopił i utworzył chrupiącą skorupkę.
Polecam wam takie rolady np. na święta czy po prostu na niedzielny obiad :)
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 4 osoby:
4 spore plastry schabu
1/2 cebuli pokrojonej w piórka i zeszklonej
około 8 plasterków "Kindziuka"
8 małych kuleczek mozzarelli
musztarda
sól, pieprz do smaku
wykałaczki
plastry boczku
Wystaw ocenę:
4.48 (162 ocen)
Roladki schabowe z kindziukiem, mozzarellą, zawijane w boczku z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Plastry schabu rozbijamy cienko. Obsypujemy solą i pierzem. Smarujemy musztardą, układamy po dwa plastry kindziuka, dwie kulki mozzarelli i po odrobinie zeszklonej cebuli.
Następnie zawijamy całość i obkładamy boczkiem i spinamy wykałaczkami.
2. Gotowe roladki obsmażamy na patelni, następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy odrobina wody i pieczemy w 190 stop. przez 1 h do 1 i 1/2 godz pod przykryciem. Wszystko zależeć będzie od mięsa.
W połowie pieczenia przekręcamy rolady na druga stronę, a na 20 minut przed końcem pieczenia odkrywamy naczynie i pozwalamy się im dopiec.
Porady
Ps. wraz z roladkami możemy upiec warzywa i podać je. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze