Prosty pasztet z cukinii z prażonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię i marchewki obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Zasypujemy solą i odstawiamy na chwilę. W tym czasie kroimy cebulę na kostkę i podsmażamy ją na złoty kolor.
Następnie odciskamy warzywa z soku, który puściły i łączymy je z cebula, kaszą, płatkami, jajkami i przyprawami. Doprawiamy.
2.W foremce do babki układamy suszone pomidory. I przekładamy do niej masę na pasztet. Pieczemy przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.
3.Słonecznik prażymy na rozgrzanej patelni, solimy i dosypujemy ulubione przyprawy.
Podajemy z pasztetem.
Smacznego
Komentarze