pieczony pasztet z selera
- 1 godz. 30 min
Jest wyjątkowo lekki i zachwyca swoim smakiem wielu gości. Dla tych, którzy nie lubią selera, należy nadmienić, że jego aromat ginie w tym pasztecie, a potrawa ma swój własny niepowtarzalny smak.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- • 1 duży seler korzeniowy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 jajka
• 1/2 szkl. bułki tartej
• majeranek
• sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.22 (253 ocen)
Pieczony pasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek drobno siekamy.
- 2. Warzywa zalewamy szklanką wrzątku i dusimy ok. 15-20 min. Odsączone odstawiamy do ostygnięcia.
- 3. Następnie mieszamy je z bułką tartą, żółtkami, pianą z ubitych białek oraz z przyprawami. Masę przekładamy do aluminiowej foremki do pieczenia lub do keksówki natłuszczonej olejem.
- 4. Pasztet pieczemy przez ok. godzinę lub do momentu zrumienienia w 180ºC.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Seler
Notka redakcyjna
Zobacz też inne przepisy na pasztet wegetariański!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze