Pasztet z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule obieramy, kroimy
w małą kostkę. Cukinie myjemy,
osuszamy i z serem
ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Wsypujemy
cebulę, bułkę
tartą i kaszę mannę.
Wbijamy rozkłócone
jajka i wlewamy
olej. Dokładnie
wyrabiamy na jednolitą
masę. Doprawiamy
do smaku
solą, pieprzem
i przyprawa uniwersalna.
2.Masę cukiniowo-serową
przekładamy do wyłożonej
papierem do pieczenia keksówki.
Pasztet z cukinii pieczemy ok. godziny
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury 180 °C. Wyjmujemy
i odstawiamy do wystygnięcia.
Kroimy w plastry.
Komentarze