Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Anita Trybus
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wspaniałe pierożki z nadzieniem z ziemniaków i smażonego boczku, nam bardzo smakują takie pierożki a omaszczone dodatkowo boczkiem tu już poezja. Polecam serdecznie wszystkim smakoszom pierożków.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mąki pszennej
szklanka ciepłej wody
szczypta soli
3 łyżki oliwy z oliwek
Farsz:
500 g ziemniaków ugotowanych
300 g boczku wędzonego
pieprz i sól
cebula
Dodatkowo:
100 g boczku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z ziemniakami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miseczki wsypać mąkę, dodać sól oraz oliwę, zarobić ciasto. Ciasto zarobić na elastyczne i gładkie ciasto. Przykryć miseczką plastikową i odstawić aby odpoczęło na ok 20 minut.
- 2. W tym czasie kiedy ciasto odpoczywa pokroić w drobniutką kosteczkę boczek i podsmażyć na złoty kolor, ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać podsmażony boczek wraz z tłuszczem oraz przyprawami.
- 3. Ciasto rozwałkować na cienko, wykrawać kółka i nadziewać. Zlepiać pierożki. Boczek pokroić w większą kostkę i podsmażyć na złoty kolor.
- 4. W garnku zagotować wodę wraz z solą i wrzucać pierożki na wrzątek, gotować ok 3 minuty od wypłynięcia.
- 5. Pierożki podawać dodatkowo okraszone boczkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi z ziemniakami i cebulą
Pierogi z ziemniakami robię specjalnie dla mojej młodszej córki Paulinki,która bardzo je lubi. Takie pierogi z ziemniaków gotowanych są bardzo smaczne. Pierogi z farszem ziemniaczanym to sposób na wykorzystanie nadwyżki z obiadu. Oto prosty przepis na pierogi z ziemniakami i cebulą.
Komentarze