Pierogi z ziemniakami i boczkiem

  • wyświetlono: 71 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe pierożki z nadzieniem z ziemniaków i smażonego boczku, nam bardzo smakują takie pierożki a omaszczone dodatkowo boczkiem tu już poezja. Polecam serdecznie wszystkim smakoszom pierożków.

Anitka0804
  • 40 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg mąki pszennej
szklanka ciepłej wody
szczypta soli
3 łyżki oliwy z oliwek

Farsz:
500 g ziemniaków ugotowanych
300 g boczku wędzonego
pieprz i sól
cebula

Dodatkowo:
100 g boczku

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

  • 1. Do miseczki wsypać mąkę, dodać sól oraz oliwę, zarobić ciasto. Ciasto zarobić na elastyczne i gładkie ciasto. Przykryć miseczką plastikową i odstawić aby odpoczęło na ok 20 minut.
  • 2. W tym czasie kiedy ciasto odpoczywa pokroić w drobniutką kosteczkę boczek i podsmażyć na złoty kolor, ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać podsmażony boczek wraz z tłuszczem oraz przyprawami.
  • 3. Ciasto rozwałkować na cienko, wykrawać kółka i nadziewać. Zlepiać pierożki. Boczek pokroić w większą kostkę i podsmażyć na złoty kolor.
  • 4. W garnku zagotować wodę wraz z solą i wrzucać pierożki na wrzątek, gotować ok 3 minuty od wypłynięcia.
  • 5. Pierożki podawać dodatkowo okraszone boczkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogipierogi z ziemniakamipierogi z boczkiemprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi ruskie z boczkiem

Dodane przez: Anyzkowo

Pierogi ruskie z boczkiem

Tradycyjne pierogi w nowym wydaniu

image-0abypd9

Dodane przez: Di bloguje

Pierogi z soczewicą i ziemniakami

Jeśli szukacie pomysłu na bezmięsne...

Pierogi z ziemniakami i rukolą

Dodane przez: agatab

Pierogi z ziemniakami i rukolą

Miałam dość spory zapas rukoli...

Pierogi z ziemniakami i kiszoną kapustą

Dodane przez: anemon

Pierogi z ziemniakami i kiszoną kapustą

Ostatnio trochę zapomniane przeze...

image-165uxef

Dodane przez: Magster

PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I JARMUŻEM

Inna wersja pierogów również bardzo...

Pierogi z kaszanką, boczkiem i jabłkiem

Dodane przez: BARB

Pierogi z kaszanką, boczkiem i jabłkiem

Pierogami z kaszanką rozpoczynam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE