Karkówka z boczkiem i ziemniakami

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka z boczkiem i ziemniakami

• 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Układamy je w naczyniu do zapiekania. Solimy i pieprzymy, posypujemy słodką papryką
• 2. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Rozsypujemy na ziemniakach. Posypujemy delikatnie przyprawą do gyros.
• 3. Boczek i karkówkę kroimy w kostkę. Wrzucamy razem do miski, dodajemy przyprawę do gyrosa, kilka łyżek oleju i suszony czosnek do smaku. Jeżeli mamy czas to możemy pozostawić mięso na dłużej żeby się przegryzło. Jeżeli nie mamy to przekładamy je na ziemniaki i przykrywamy pozostałymi ziemniakami, oprószajac je przyprawami. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 70 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy mozzarellą.
  Smacznego