Pasztet z boczku
- Dla 8 osób
- Średni
Robię go na różnie świąteczne okazje a zwłaszcza na święta wielkanocne.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- BOCZEK,WąTRóBKI,PIERś Z KURCZAKA.:
- boczek: 40 dekagramów
- wątróbki brobiowe: 0.5 kilograma
- pierś z kurczaka: 30 dekagramów
- jajka: 4 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- bułka tarta: 0.5 szklanki
- liść laurowy: 4 sztuki
- ziela angielskie: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
- majeranek: 1 łyżka
- pieprz: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasztet z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek i kurczak ugotować w wodzie z przyprawami (pod koniec dodaj wątróbki). Mięsa odcedzić, ostudzić, zmielić.
-
2.
Do masy dodajemy jajka, posiekany czosnek, bułkę tartą i majeranek. Przyprawiamy (jeśli masa jest za sucha, dolewamy wywar z gotowanych mięs).
Masę napełniamy formę, pieczemy godzinę w piekarniku w temp. 170 stopni. C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze