PASZTET DROBIOWY Z WĄTRÓBKĄ

  • wyświetlono: 49671 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Ulubiony pasztet moich synów. Delikatny w smaku, soczysty, rozpływający się w ustach

IMG_20190707_173458_367
  • 60min

Składniki

1,2 kg udek z kurczaka
30 dag wątróbki z kurczaka
50 dag piersi z kurczaka
3 marchwie
2 pietruszki
3 litry bulionu warzywnego
1 czerstwa bułka
sól,pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

PASZTET DROBIOWY Z WĄTRÓBKĄ

  • 1. Do bulionu warzywnego dodajemy obrane marchewki i pietruszki, wkładamy
    też udka i pierś z kurczaka. Gotujemy ok 45 minut, po tym czasie
    dokładamy jeszcze wątróbki drobiowe, gotujemy razem jeszcze ok 20
    minut.. Po tym czasie mięso
    wyjmujemy z rosołu, po odstudzeniu obieramy udka od kości.. Bułkę
    moczymy w rosole,
    odciskamy. Przez maszynkę do mięsa trzykrotnie przepuszczamy mięso,
    bułkę i warzywa. Gotową masę doprawiamy do smaku solą i
    pieprzem.Dolewamy szklankę bulionu w którym gotowalismy mięso i warzywa.
    Przekładamy do foremek. Pieczemy w piekarniku w temp
    170 st ok godziny. W piekarniku ustawiamy naczynko z wodą, dzięki temu
    pasztet nie będzie suchy.

Sprawdź też przepis na pasztet z królika oraz przepisy na pasztet wegetariański!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babcidróbudka kurczakaWielkanocpierś z kurczakaPasztetwątróbka drobiowa

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet drobiowy z pieczarkami

Dodane przez: bogusia82

Pasztet drobiowy z pieczarkami

Pasztet z dodatkiem pieczarek jest...

pasztet drobiowy z orzechami

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Pasztet drobiowy z orzechami

Delikatny w smaku pasztet z orzechową...

pasztet

Dodane przez: msewka

Pasztet mięsny z wątróbką

Bardzo lubimy pasztet, a do kupnych...

Domowy pasztet z wątróbki drobiowej

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowy pasztet z wątróbki drobiowej

Drobiowy pasztet to nasz domowy...

pasztet z żurawiną

Dodane przez: majka190382

PASZTET DROBIOWY Z ŻURAWINĄ

Nie tylko na Wielkanocny stół

Pasztet drobiowy z warzywami

Dodane przez: bienpyt

Pasztet drobiowy z warzywami

Przepis na pasztet dostałam od...