ZUPA CEBULOWA - WERSJA NAJPROSTSZA

  • wyświetlono: 91071 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Podobno zupa ta pochodzi z Francji i była podstawowym posiłkiem chłopów - ze względu na cenę. Dziś podaje się ją na różne sposoby w restauracjach. Przepis, który podaję to najprostsza wersja jaką znam

mamade188
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- cebula: 6 sztuk
- bulion cielęcy (kostka): 1 sztuka
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- masło: 0.5 sztuki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA CEBULOWA - WERSJA NAJPROSTSZA

  • 1. Duże cebule obieramy z łupin, i kroimy w półplasterki. Dusimy je w garnku z pół kostką masła. Kiedy cebula ma złoto-brązowy kolor, wlewamy 3 szklanki wrzątku w którym rozrobiliśmy kostkę bulionu cielęcego (kostkę lub półtora). Gotujemy przez około 5-10 minut, a następnie miksujemy zupę blenderem (ja robię to bezpośrednio w garnku). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Trzeba pamiętać, że duszona cebula ma słodki smak.
  • 2. Zupę podajemy w bulionówkach z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Posypać można natką pietruszki.
    Zupa jest prosta, szybka i smaczna. Ja podałam ją na Komunii syna i wszystkim bardzo smakowała

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimazupaWigiliaWielkanocwiosnakomuniaboże narodzeniewalentynkikuchnia polskajesieńkuchnia francuskakolacja we dwojeimprezykonkurs_karnawałlekka_kuchnia
 

Komentarze

Podobne przepisy

Cebulowa I

Dodane przez: Agiatis

Zupa cebulowa

Zupa, krem cebulowa. Jedni zostawiają...

image-1sq54uu

Dodane przez: Natalia90

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa jest pyszna smak...

Składniki

Dodane przez: RasMuse

Zupa cebulowa

Mój chłopak bardzo lubi moje wynalazki....

image-0p01rxl

Dodane przez: Duśka55555

Zupa cebulowa na rosole

Gdy po niedzielnym obiedzie zostanie...

Dodane przez: dusiowa

Prosta zupa cebulowa

Zupa cebulowa doda Wam wiele energii...

Zupa cebulowa, krem cebulowy

Dodane przez: MagdalenaS

Zupa-krem cebulowa

Lekka, pożywna i aromatyczna zupa....