Pasztet domowy pieczony

  • wyświetlono: 25452 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 1

Nie ma lepszego pasztetu,niż domowy. Wiadomo co w nim jest.

klaudia0318

Składniki

( na 1 keksówkę)

300 g łopatki wieprzowej
1 udo z kurczaka
100 g wątróbki drobiowej
100 g surowego boczku
50 g słoniny
1 mała marchewka
1 pietruszka korzeń
kawałek pora
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 łyżki majeranku
2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
1 łyżka oleju
1 jajko surowe
2 łyżki bułki tartej
sól,pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet domowy pieczony

  • pasztet1. Łopatkę,udo,boczek i warzywa wrzucić do garnka i zalać wodą. Gotować 1 godzinę.
    Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej,wrzucić wątróbkę i cebulę. Podsmażyć całość i odstawić do wystygnięcia.
    Do miski wrzucić ugotowane wcześniej mięso (udo obrane od kości) i warzywa,wątróbkę z cebulą i słoninę. Wszystko zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa.
    Do masy dodać jajko,majeranek,bułkę tartą,przyprawę uniwersalną,przeciśnięty przez praskę czosnek , sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszać.
    Blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Włożyć masę pasztetową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.

Porady

Zamiast łopatki można użyć karkówki lub innego mięsa.
Można też użyć mięsa z rosołu.

Sprawdź też przepis na pasztet z królika oraz przepisy na pasztet wegetariański!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsowątróbkamoj_niedzielny_obiadszkola_babciboczekWielkanocłopatkaPasztetboże narodzeniena kanapkidomowe wyrobypasztet drobiowo-wieprzowykonkurs_fotopasztet domowy

Komentarze

Podobne przepisy

pasztet domowy

Dodane przez: karolinajedynak24

PASZTET DOMOWY

Od kąt piekę swój pasztet w domu...

Pasztek domowy z królika

Dodane przez: Marcelina

Pasztet domowy z królika

Takiego domowego pasztetu nie może...

Pasztet domowy

Dodane przez: alaaa

Pasztet domowy

Domowy pasztet polecam nie tylko...

domowy pasztet

Dodane przez: rozaroza

Tradycyjny domowy PASZTET

.....czasami mamy ochotę na zjedzenie...

pasztet

Dodane przez: elka72

Domowy pasztet w słoiku

Trochę pracochłonny ale warto go...

pasztet

Dodane przez: goshia

Pasztet domowy

Pyszny i zdrowy pasztet domowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE