Ogórki krokodylki z chilli i czosnkiem
ewelina kaszkacha
- 50 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Spiżarniany hit,a ogóreczki są idealne do zagryzki do czegoś mocniejszego.Są bardzo wyraziste w smaku.Polecam.
- 50 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 kg ogórków
główka czosnku
3 łyżki soli do przetworów
2 łyżeczki chilli
4 marchewki
1/2 kg cukru
7łyżek oleju
1,5 szklanki octu 10%
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Ogórki konserwoweOgórki krokodylki z chilli i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki pokrój w ćwiartki ,a następnie przełóż do miski. Posyp solą i wymieszaj, przykryj ściereczką i pozostaw tak na całą noc. W takiej solance muszą odstać ok. 7 godzin.Po tym czasie odlej nadmiar soku z ogórków.
Czosnek obierz i dodaj do ogórków, oprósz chilli i wymieszaj.Marchewkę pokrój w słupki.
W rondlu zagotuj olej i polej nim ogórki, wymieszaj. Zagotuj ocet z cukrem i gorący wlej do ogórków, wymieszaj.
Odstaw na 12 godzin.
Po tym ułóż kawałki ogórków,marchewki i czosnku w słoikach i zalej zimną zalewą, co pozostała z moczenia ogórków. Odstaw w chłodne miejsce.Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Grill Sylwester Święta Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Piknik Wesele Imieniny Gotowanie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Podwieczorek Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska Do spiżarniPodobne przepisy
Sześcioskładnikowa sałatka z porem, selerem konserwowym, ananasem
To naprawdę świetna propozycja sałatki zarówno na święta jak i na każdą inną imprezę okolicznościową, imieniny czy urodziny. Do jej wykonania potrzebujemy tylko 6 składników i trochę majonezu, nawet nie potrzeba przypraw gdyż po połączeniu się składników wszystkie smaki idealnie się uzupełniają i nie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze