Kluski leniwe, na bazie białego sera.
Ewa Skubis Piętka
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Delikatne kluski, na słodko, polane masłem ze zrumienioną tartą bułką.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 450 g sera białego
2 jajka
1 łyżka cukru pudru
ok. 1,5 szklanki mąki
3 łyżki tartej bułki
3 łyżki masła
cukier, sól – do smaku
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Kluski leniweKluski leniwe, na bazie białego sera. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ser zmielić, dodać żółtka, cukier puder, mąkę i pianę z białek.
Zagnieść ciasto. Powinno odchodzić od ręki, jeśli nie odchodzi to dodać więcej mąki.
Na podsypanej mąką stolnicy uformować cienki wałek (ok. 1,5 cm średnicy). Wałek spłaszczyć i pokroić na mniejsze kilkucentymetrowe, skośne kawałki.
Tak przygotowane kluski wrzucać na wrzącą osoloną wodę, gotować do wypłynięcia na powierzchnię wody -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze