Grzyby w pomidorach
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 4 osób
Grzyby w pomidorach do smaczny dodatek do mięsa, ziemniaków, makaronu czy kaszy. Możesz użyć dowolnych grzybów leśnych świeżych, mrożonych czy pieczarek.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 10 średnich grzybów (ja użyłam podgrzybków)
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
Pęczek natki pietruszki
Po gałązce selera, pora i lubczyku
2 łyżki masła
1 szklanka przecieru pomidorowego
Sól pieprz do smaku
1 łyżka śmietany
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Sos grzybowyGrzyby w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby obierz, oczyść, opłukaj i pokrój.
Cebulę, czosnek obierz pokrój w paski.
Marchewki obierz opłukaj i pokrój w paski za pomocą obieraczki do warzyw.
Selera i pietruszkę obierz, opłucz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Pietruszkę, selera, pora i lubczyk opłukaj i pokrój.
Na patelni rozgrzej masło dodaj cebulę i czosnek chwilę podsmaż dodaj grzyby, marchewki, selera i pietruszkę.
Duś około 35 minut w międzyczasie dodaj pokrojoną natkę pietruszki, selera, pora i lubczyk oraz przecier pomidorowy, dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj śmietanę.
Porady
W razie potrzeby możesz dodać więcej przecieru pomidorowego. Grzyby również dobrze smakują z pieczywem. Wierz możesz posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby leśne
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Andrzejki Sylwester Boże narodzenie Wigilia Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Post Imieniny Duszenie Obiad Lunch Podwieczorek KolacjaPodobne przepisy
Grzyby suszone
Sezon na grzyby w pełni, warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów suszonych. Praktyczna metodą jest suszenie w suszarce do owoców i grzybów. Wystarczy ułożyć oczyszczone grzyby na tackach suszarki. Grzyby wysuszone w ten sposób doskonale się przechowują . Jest to dobra i szybka metoda. Suszone...
Staropolskie zrazy wieprzowe w sosie z suszonych grzybów
Bardzo smaczne staropolskie zraziki w przepysznym pachnącym sosie z suszonych grzybów. Przepis znalazłam w zeszycie babci, pamiętam jak babcia nam je gotowała. Dziś mija jej rocznica 15 lat jak już nie jest z nami. Najlepsze z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym.
Komentarze