Buraczki w sosie czosnkowym z serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraczki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie lub zawijamy w folię aluminiową i pieczemy do miękkości. Następnie miękkie buraki obieramy i studzimy.
Po wystudzeniu kroimy na cienkie półplasterki, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, i pokrojoną w kosteczkę cebulę. Ser feta kruszymy i dodajemy do buraczków, następnie dodajemy jogurt i majonez. Doprawiamy pieprzem i opcjonalnie solą w zależności ile daliśmy sera,bo ser jest już słony. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na minimum 2 godz.do lodówki.
Komentarze