SAŁATKA "CARPACCIO Z BURACZKÓW" Z SEREM FETA

  • wyświetlono: 36184 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka . Słodkawe buraki idealnie komponują się z wyrazistym smakiem sera feta, całość skropiona sokiem z cytryny, który nadaje całości charakteru. Polecam!

Maria da leccarsi le dita
  • 60min

Składniki

3 średnie buraczki
ok. 100 g sera feta
1/2 cytryny
natka pietruszki lub mięta
oliwa z oliwek
sól
swieżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

SAŁATKA "CARPACCIO Z BURACZKÓW" Z SEREM FETA

  • 1. Buraczki umyj i ugotuj (w skórce). Obierz ze skórki i pokrój na cienkie plasterki. 2.Z cytryny wyciśnij sok. Troszkę skórki (tylko żółtą część, białajest gorzka!) cieniutko pokrój (możesz też skórkę zetrzeć z cytryny przy pomocy grubszej tarki).
  • 2. Do słoiczka wlej wyciśnięty sok z cytryny dodaj ok. 4 łyżek oliwy z oliwek, trochę soli i świeżo zmielony pieprz. Zakręć słoiczek i energicznie potrząsając połącz wszystkie składniki tworząc emulsję.
  • 3. Pokrojone buraczki ułóż na półmisku lub na talerzykach. Posyp rozkruszonym serem feta. Przed samym podaniem polej sosem z oliwy i cytryny, posyp natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem.BUON APPETITO!

Porady

Buraczki można upiec w piekarniku. Umyte buraczki obrać,pokroić w cienkie plasterki i ukłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapić oliwą, doprawić solą, pieprzem i piec w piekarniku w 180°C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataburakiser fetakuchnia włoskaburaczkisałatka z serem fetasałatka z buraczkamisałatka do drobiu

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z awokado i serem feta

Dodane przez: Gospodyni

Sałatka z awokado i serem feta

Letnia sałatka z awokado i serem...

Pyszna sałatka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sałatka z serem feta

Bardzo smaczna i lekka sałatka,dość...

image-1a6tlgw

Dodane przez: tynka1205

Sałatka z serem fetą

Pyszna i lekka sałatka wiosenna

Sałatka z serem feta

Dodane przez: Krystyna32

Sałatka z serem feta

Prosta i smaczna sałatka.

Sałatka z serem feta

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Sałatka z serem feta

Kolejna moja ulubiona sałatka.

Sałatka z kurczakiem i serem feta

Dodane przez: danusia19671

Sałatka z kurczakiem i serem feta

Uwielbiam sałatki z rukolą, połączenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE