Babka czekoladowa z gorzkiej czekolady
Joanna Machynia
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Babka jest mocno czekoladowa, po prostu pyszna. Będzie wspaniale prezentowała się na wielkanocnym stole. Polecam z całego serca :) Można użyć czekoladę mleczną lub gorzką.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250g gorzkiej czekolady
(może być mleczna czekolada)
kilka kropel ekstraktu waniliowego
150 g masła
1/2 szkl cukru
6 jajek
1,25 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka czekoladowa z gorzkiej czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki w temperaturze pokojowej.
Czekoladę zetrzeć na tarce. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puch. Nadal miksując dodawać po jednym żółtku i ekstrakt waniliowy. Mąkę wymieszać z czekoladą i proszkiem do pieczenia. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do ucieranej masy dodawać na przemian czekoladę z mąką i połowę ubitych białek. Na koniec do ciasta delikatnie wmieszać pozostałe białka.
Ciasto przełożyć do formy na babkę. Piec ok 70 minut w temperaturze 160 stopni. W razie gdyby babka mocno się przypiekała można przykryć ją papierem do pieczenia. Ostudzić i posypać cukrem pudrem lub polać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze