BABKA CZEKOLADOWA Z KOKOSEM

4.5 (188 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób

Świetna wilgotna babka o smaku czekolady i kokosy. Tym razem do ciasta dodałam budyń czekoladowy i wyszła pyszna babeczka:)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
    2/3 szklanki oleju (u mnie słonecznikowy)
    5 jajek
    1/3 szklanki śmietanki
    1 szklanki cukru
    1 cukier waniliowy
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Ciasto ciemne:
    1 budyń czekoladowy
    1/2 czekolady deserowej
    2 łyżki śmietanki
    1 łyżka rumu

    Ciasto kokosowe:
    3 łyżki kokosu
    1 łyżka likieru kokosowego

    czekolada biała
    2 łyżki smietanki

    Forma: do babki
Wystaw ocenę:

4.5 (188 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Babki

Babka czekoladowa z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrami do białości. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać olej oraz mąkę przesianą z proszkiem oraz śmietankę. Białka ubić na sztywno i powoli dodawać do ciasta delikatnie mieszając.
  • 2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej wraz ze śmietanką i przestudzić.
  • 3. Ciasto podzielić na 2/3 i 1/3 . Do większej części dodać rozpuszczoną czekoladę, budyń czekoladowy i rum, delikatnie wymieszać.
  • 4. Do części białej dodac kokos i likier, delikatnie wymieszać.
  • 5. Foremkę wysmarować tłuszczem, można posypać bułką tartą.
  • 6. Najpierw wyłożyć ciasto ciemne a następnie ciasto białe. Można również ciasta wykładać na przemian w patyczkiem zrobić esy-floresy.
  • 7. Pieczenie godz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia.
  • 8. Czekoladę biała rozpusćić w kąpieli wodnej wraz ze śmietanką, polać babkę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować