BABKA CZEKOLADOWA Z KOKOSEM

  • wyświetlono: 1199 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Świetna wilgotna babka o smaku czekolady i kokosy. Tym razem do ciasta dodałam budyń czekoladowy i wyszła pyszna babeczka:)

Magster
  • 12 porcje
  • 90min

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki oleju (u mnie słonecznikowy)
5 jajek
1/3 szklanki śmietanki
1 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto ciemne:
1 budyń czekoladowy
1/2 czekolady deserowej
2 łyżki śmietanki
1 łyżka rumu

Ciasto kokosowe:
3 łyżki kokosu
1 łyżka likieru kokosowego

czekolada biała
2 łyżki smietanki

Forma: do babki

Sposób przygotowania przepisu:

BABKA CZEKOLADOWA Z KOKOSEM

  • 1. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrami do białości. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać olej oraz mąkę przesianą z proszkiem oraz śmietankę. Białka ubić na sztywno i powoli dodawać do ciasta delikatnie mieszając.
  • 2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej wraz ze śmietanką i przestudzić.
  • 3. Ciasto podzielić na 2/3 i 1/3 . Do większej części dodać rozpuszczoną czekoladę, budyń czekoladowy i rum, delikatnie wymieszać.
  • 4. Do części białej dodac kokos i likier, delikatnie wymieszać.
  • 5. Foremkę wysmarować tłuszczem, można posypać bułką tartą.
  • 6. Najpierw wyłożyć ciasto ciemne a następnie ciasto białe. Można również ciasta wykładać na przemian w patyczkiem zrobić esy-floresy.
  • 7. Pieczenie godz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia.
  • 8. Czekoladę biała rozpusćić w kąpieli wodnej wraz ze śmietanką, polać babkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoczekoladaWielkanocświętababkaciasta na wielkanocbabka czekoladowababka z kokosembabka z budyniem

Komentarze

Podobne przepisy

Babka z prażonymi migdałami i kokosem

Dodane przez: LucyG

Babka z prażonymi migdałami i kokosem

Na Wielkanocnym stole nie może...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Babka na oleju z kakaowymi wafelkami i kokosem

Gdy się myśli aby coś zrobić, a...

Babka czekoladowa

Dodane przez: joanna30

Babka czekoladowa z gorzkiej czekolady

Babka jest mocno czekoladowa, po...

Babka waniliowo-czekoladowa

Dodane przez: joanna30

Babka waniliowo-czekoladowa z gniazdkiem

Babka jest obowiązkowym wielkanocnym...

Babka czekoladowa z likierem cherry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Babka czekoladowa z likierem cherry

Lekka, puszysta czekoladowa babka...

Babka marmurkowa z polewą czekoladową

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Babka marmurkowa z polewą czekoladową

Bardzo prosta w przygotowaniu i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE