Kulinarne Hity 1/2018
bb
Wiosna tuż, tuż... Przywitajmy ją chrupiącymi sałatkami i pełnymi warzyw lekkimi zupami. Są nie tylko bardzo apetyczne, ale i bogate w witaminy. Potrzebujemy ich zwłaszcza na przednówku, aby zachować zdrowie i dobre samopoczucie. Warzywa świetnie sprawdzają się także w słodkościach. Przepisy na desery z marchewką znajdziecie na s. 28-29 oraz w serwisie przyslijprzepis.pl
Cielęcina z brukselką w koperkowym sosie
Cielęcina dość rzadko gości w naszym codziennym menu, jest trudno dostępna i nie czarujmy się, dość droga. Szkoda, bo jest wartościowa i doskonale nadaje się też dla dzieci. Delikatna potrawka z dodatkiem warzyw i brukselki, w jasnym sosie koperkowym to propozycja na smaczny duszony obiad, doskonale...
Francuskie babeczki z truskawkową śmietanką i marchewowym żelem
Pomyślałam że jeśli soki marchewkowe z truskawką smakują dobrze to warto spróbować połączenia obu smaków w deserze.Chociaż w trakcie przygotować nachodziły mnie sceptyczne myśli to kompletnie nie potrzebnie bo były tak smaczne że uchroniłam ostatnie sztuki do zdjęć :) Chrupiąca babeczka z ciasta francuskiego,...
Pączki pieczone (w piekarniku)
Pączusie lekko odchudzone, ponieważ nie smażone w głębokim oleju - choć moja wersja tradycyjnych pączków nie obcieka tłuszczem - ale pieczone w piekarniku, to świetna alternatywa dla tych którzy faktycznie unikają kontaktu z tłuszczami w postaci oleju. Jednak w moim domu nie może zabraknąć przynajmniej...
Chłopskie kaszotto
To danie jednogarnkowe, proste i pożywne, bardzo pasujące do jesienno-zimowej aury. A może również chłopskie dlatego, że pęczak jest kaszą ogólnodostępną i tanią, przez co jeszcze do niedawna uważano go za produkt niewarty kulinarnej uwagi. Tymczasem warto sięgnąć po pęczak, gdyż jest nie tylko zdrowy,...
