Pasztet w kruchym cieście
Joanna Tokarz
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Propozycja na wykorzystanie mięsa z obiadu.
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na kruche ciasto:
30 dag mąki
3 żółtka
szczypta soli
15 dag masła
2 łyżki śmietany
Składniki na pasztet:
750g gotowanego mięsa z kurczaka
2 gotowane marchewki
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
Dodatkowo:
4 duże jajka na twardo
1 mały słoiczek marynowanych podgrzybków
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Pasztet w kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pasztet- mięso wraz z cebulą i czosnkiem przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Dodajemy jajka, bułkę tartą oraz przyprawy.
Jajka na twardo obieramy.
2/3 ciasta z lodówki wałkujemy na grubość ok ½cm. Wykładamy nim spód oraz boki keksówki o wymiarach ok 9x20cm. Dziurkujemy widelcem. Wykładamy do środka połowę pasztetu, układamy jajka oraz grzybki i pokrywamy pozostałym pasztetem. Na wierzchu układamy rozwałkowane pozostałe kruche ciasto, a następnie dziurkujemy wierzch.
Pasztet pieczemy przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180st C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Tarta z mięsa rosołowego na kruchym cieście
Tak przygotowany pasztet wygląda i smakuje świetnie. Bowiem w tej tarcie zamknięta jest esencja smaków tradycyjnego rosołu. Przepis pozwala w całości wykorzystać mięso i warzywa pozostałe po rosole. To idealna propozycja na obiad, z dodatkiem barszczu zasmakuje każdemu.
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Komentarze