Francuskie naleśniki na wzór crêpe Suzette

  • wyświetlono: 157 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś Dzień Naleśnika, więc warto uczcić go takim aromatycznym, pomarańczowym i niesamowicie delikatnym!

Joanna Tokarz
  • 6 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Składniki na ok 20 naleśników:

500ml mleka 2%
100ml wody gazowanej
2 jajka
2 łyżki oleju
30g cukru trzcinowego
szczypta soli
300g mąki do naleśników

Dodatkowo:
500ml soku pomarańczowego
Skórka otarta lub cienko obrana i drobno posiekana z jednej pomarańczy
Dokładnie wyfiletowane i pozbawione albedo cząstki z dwóch pomarańczy
ok 100g masła
100g cukru trzcinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Francuskie naleśniki na wzór crêpe Suzette

  • 1. Podane składniki na ciasto łączymy i dokładnie mieszamy, by nie było grudek mąki. Pozostawiamy ciasto na godzinę, by odpoczęło, a następnie ponownie mieszamy i na mocno rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki.
    Każdy naleśnik składamy na pół ina dwa razy do środka.

    Na głębszą patelnię wsypujemy połowę cukru i potrząsając tylko lekko czekamy aż się rozpuści. Dolewamy połowę soku, połowę skórki i na końcu połowę odmierzonej ilości masła. Wszystko mieszamy do uzyskania jednolitego sosu. Układamy w nim naleśniki ciasno jeden obok drugiego i połowę cząstek pomarańczy. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu najpierw z jednej, a następnie z drugiej strony. Tak samo postępujemy z pozostałymi składnikami na sos. Tak przygotowane naleśniki najlepiej smakują na ciepło. Można je również podać z gałką ulubionych lodów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

naleśnikiśniadanieobiadśniadanie na słodkopomarańczowesuzettepomarańczowe naleśnikidzień naleśnika

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ażurowe naleśniki na kefirze

Naleśniki na kefirze o bardzo ciekawej...

Naleśniki francuskie

Dodane przez: Urszula Sadowa

Naleśniki francuskie mojego syna

Naleśniki są wyśmienite, przygotowanie...

Naleśniki na kefirze

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Naleśniki na kefirze

Zapraszam na delikatne jak chmurka...

image-18n0gdq

Dodane przez: ewuska2016

Puchate naleśniki na maślance

Na słodki początek dnia

Naleśniki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Naleśniki na Mleku

Ostatnio królują u nas często naleśniki...

Naleśniki na maślance

Dodane przez: Futka

Naleśniki na maślance

Dziś zapraszam na niezwykle smaczne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE