Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną

  • wyświetlono: 2409 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Pyszne pierożki z farszem z gotowanych ziemniaków i kiszonej kapusty wyglądają jak słoneczka i z całą pewnością mogą poprawić humor :)

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 60min

Składniki

Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka miękkiego masła
1 duże żółtko
ok. 0,5 szklanki ciepłej wody
szczypta soli
Farsz:
300 g. ugotowanych ziemniaków
300 g. kapusty kiszonej
1 łyżeczka miękkiego masła
2 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka majeranku
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną

  • 1. Przygotowanie:
    Wsypuję mąkę do dużej miski, dodaję masło, żółtko, sól i wodę, zagniatam elastyczne ciasto i wyrabiam je przez 3 minuty. Przykrywam i odstawiam na 10 minut.
    Kapustę siekam dość drobno, przekładam na głęboką patelnię z olejem, dolewam 2-3 łyżki wody, przykrywam i duszę ok. 15 minut, by lekko zmiękła. ziemniaki przepuszczam przez praskę lub duszę dokładnie widelcem. Do ziemniaków dodaję ciepłą kapustę i masło, dokładnie mieszam, doprawiam do smaku majerankiem, solą i pieprzem, Ciasto rozwałkowuję dość cienko, wykrajam kółka. Na połowę kółek nakładam farsz, przykrywam pozostałymi i sklejam dokładnie. Pierogi wrzucam na osolony wrzątek i gotuję 3 minuty od wypłynięcia. Podaję z podsmażoną cebulką.
PP_06-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogikapusta kiszonaDania bezmięsnetanioFilm kulinarny

Komentarze

Podobne przepisy

Z kiszoną kapustą i serem

Dodane przez: RedakcjaPP

Pierogi z kiszoną kapustą i serem

Najbardziej smakują mi pierogi...

Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną

Dodane przez: kuchnia ani

Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną

Pozostałe mięso z rosołu zmieliłam,...

Pierogi.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pieczone Pierogi z Kapustą Kiszoną i Pieczarkami

Wersja bardziej świąteczna,weekend...

pierogi

Dodane przez: Bożena Z.

Domowe pierogi z mięsem i kiszoną kapustą

Smaczne i sycace!!! Domowe pierogi...

Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami

Dodane przez: Violetka76

Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami

Pierożki bardzo smaczne, Mogą być...

pierogi

Dodane przez: Babcia Tereska

PIEROGI Z BIAŁĄ KAPUSTĄ I ZIEMNIAKAMI

Dla wielbicieli pierogów. Polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE