Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem
Martyna Kuźma
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Uwielbiane przez dorosłych i dzieci, pulchne, drożdżowe racuchy z owocami.Mogą być słodkim obiadem , podwieczorkiem lub kolacją.
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g. mąki pszennej
1/2 szlanki cukru
2 jajka
1 szklanka ciepłego mleka
Dodatki:
3 duże słodkie jabłka
2 duże dojrzałe banany
olej + masło do smażenia
cukier puder do oprószenia racuchów
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczyn: Drożdże wkruszyć do miski, dodać sól, cukier oraz mąkę.
Wlać mleko, wymieszać do połączenia się składników.
Odstawić na 15 min w ciepłe miejsce. -
2.
Ciasto: Do dużej miski wsypać mąkę oraz cukier, wymieszać.
Wbić jajka, wlać mleko oraz wyrośnięty zaczyn.
Mikserem lub łyżką połączyć składniki do powstania gęstego ciasta.
Odstawić na 1 godz w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. -
3.
Dodatki: Owoce umyć, obrać.
Z jabłek usunąć gniazda nasienne, wraz z bananami pokroić w kostkę.
Owoce dodać do ciasta, delikatnie przemieszać. -
4.
Na patelni rozgrzać olej z dodatkiem masła, dużą łyżką nabierać porcję ciasta, smażyć rumiane racuchy z obu stron.
Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze