Przepisy na: Wegetariańska, Zapiekanki
Zapiekanka makaronowa w papryce
Pomysł na tą zapiekankę wpadł mi do głowy nagle. Miałam ochotę na zapiekankę na obiad, ale chciałam, żeby była ona inne niż wszystkie. Postanowiłam wykorzystać połówki papryki w roli "naczynek", które... można zjeść. Uśmiechy i zadowolenie na twarzach domowników gwarantowane!
ZAPIEKANKI BAKŁAŻANOWE
Zapiekanki bakłażanowe to smażone plastry bakłażana zapiekane w piekarniku z farszem z pieczarek i papryki oraz mozzarellą. Bardzo fajne i oryginalne przekąski na kolacje, w których bułka została zastąpiona bakłażanem . W porównaniu do tradycyjnych zapiekanek, te są bardziej czasochłonne, ale smakują...
ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANÓW
Zapiekanka z bakłażanów to najpopularniejsze danie kuchni włoskiej znane pod nazwą Permigiana di melanzane. To plastry bakłażana przełożone sosem pomidorowym oraz mozzarellą i parmezanem, zapieczone w piekarniku. Jest to danie dość pracochłonne, ale efekt i smak wynagradza całą pracę. Zapiekanka, pomimo...
Au Gratin Potatoes, czyli moja ulubiona zapiekanka ziemniaczana
Ziemniak to proste warzywo, a jakże wspaniałe. Uwielbiam je pod każdą postacią. Ziemniaczane au gratin jest absolutnie moim faworytem. Rzadko pozwalałam sobie na tę przyjemność, gdyż trzeba do niej dodać dużą ilość kremówki. Postanowiłam więc zrobić nieco "odchudzoną" wersję.
Zapiekanka ryżowa z cukiniową różą
Mój sposób na smaczny, zdrowy i ładnie prezentujący się obiad. Osoby, które nie wyobrażają sobie obiadu bez kawałka mięsa, mogą potraktować tą zapiekankę jako dodatek do niego, chociaż zapiekanka sama w sobie jest sycąca. Najlepiej smakuje z sałatką z sezonowych warzyw.
Tarta drożdżowa pod pierzynką z mozzarelli
Przepis na tą tartę powstał spontanicznie - rodzina miała ochotę na danie z piekarnika inne niż pizza, czy zapiekanka. Postanowiłam połączyć oba te dania i powstała ta oto tarta, z czapeczką z ciasta drożdżowego i pierzynką z mozzarelli, z pomidorami i cukinią w środku. Pyszności!
