Kolorowa zapiekanka z makaronu i cukinii

Kolorowa zapiekanka z makaronu i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Makaron ugotować al/dente w osolonym wrzątku. Odlać wodę.
• 2. Cukinię razem ze skórką myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  Cebulę obieramy, kroimy w kostkę.
  Przesmażymy na maśle razem z cukinią kilka minut.
• 3. Jajka roztrzepujemy, dodajemy starty ser, doprawiamy do smaku.
• 4. W zimnym mleku rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną.
  Łączymy z masą jajeczną. Wsypujemy posiekaną natkę pietruszki.
• 5. W naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem, układamy warstwy zapiekanki.
  Na początek ugotowany makaron. Następnie połowa przesmażonej cukinii.
• 6. Zalewamy połową masy jajecznej.
• 7. Wykładamy kolejną część makaronu. Reszta cukinii.
• 8. Zalewamy pozostałą częścią masy jajecznej.
• 9. Na wierzch zapiekanki wysypujemy cienką warstwę przesianej bułki tartej.
  Wierzch naczynia przykrywamy aluminiową folią spożywczą.
  Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stop. C i pieczemy przez ok. 30 min.
• 10. Zapiekankę podajemy na gorąco jako samodzielne danie na kolację lub obiad.
• 11. Zapiekankę można odgrzewać ponownie.
  Smacznego:)