Przepisy na: Wędlina, Wędliny (strona 2)
Szynka wędzona
Przedstawiam przepis na domową szynkę wędzoną. Zrobiona od podstaw, wspólnie z partnerem. Ja nasoliłam mięso, zamarynowałam, a narzeczony zawiązał szynkę i uwędził w wędzarni. Domowe wyroby są smaczne, wymagają czasu by je przygotować, ale smak wynagradza czas przygotowania i oczekiwania.
Rolowany boczek faszerowany suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią
Bardzo smaczna domowa wędlina z boczku, nafaszerowana suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią. Takie zioła okazały się strzałem w dziesiątkę. Boczek był bardzo pyszny i pachnący,podczas pieczenia pachniało w całym domu, polecam na różne okazje.
SCHAB PIECZONY W MAJERANKU
Ostatnio nie miałam szczęścia do sklepowych wędlin więc postanowiłam przygotować swoją domową, taką jak robi moja mama. Tak przygotowane mięso jest kruche, ładnie się kroi i wybornie smakuje. Kolejny plus to to że wiem iż przygotowana jest ze znanych mi produktów . Polecam:)
Peklowana szynka pieczona z rozmarynem na oleju rzepakowym z domowymi ogórkami małosolnymi
Przygotowanie pysznej, soczystej szynki idealnej na kanapki wcale nie jest trudne. Dziś przepis na domową wędlinę z delikatną nutą rozmarynu. Szynkę należy kroić dopiero na drugi dzień po upieczeniu. Bardzo dobrze komponuje się z domowymi ogórkami małosolnymi
