SCHAB PIECZONY W MAJERANKU

  • wyświetlono: 1868 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Ostatnio nie miałam szczęścia do sklepowych wędlin więc postanowiłam przygotować swoją domową, taką jak robi moja mama. Tak przygotowane mięso jest kruche, ładnie się kroi i wybornie smakuje. Kolejny plus to to że wiem iż przygotowana jest ze znanych mi produktów . Polecam:)

Magster
  • 24 porcje
  • 240min

Składniki

1.5 kg schabu w kawałku

Marynata ziołowa:
2 łyżki majeranku
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka mielonego kminku
1 płaska łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oleju

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

SCHAB PIECZONY W MAJERANKU

  • 1. Mięso umyć i wysuszyć papierowym ręcznikiem.
  • 2. Marynata ziołowa:
    Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki marynaty wymieszać i natrzeć nią dokładnie mięso. Można w mięsie zrobić delikatne nakłucia i zawiązać sznurkiem. Mięso wstawić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc po czym zawinąć szczelnie w folię. Przełożyć do żaroodpornego naczynia podlać odrobiną wodą . Pieczenie ok. 1,5 godziny w temp. 180 stopni.
  • 3. Po upieczeniu mięso pozostawiamy w folii do całkowitego wystygnięcia wtedy będzie się ładnie kroiło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabschab pieczonywędlinydomowa wędlinaschab na kanapkischab pieczony w majeranku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Schab peklowany pieczony (domowa wędlina)

Dodane przez: joanna30

Schab peklowany pieczony na kanapki

Pyszna i aromatyczna domowa wędlina....

DOMOWA WĘDLINA

Dodane przez: patunia1987

Domowa wędlina -pieczony schab

Pyszna, zdrowa wędlina na kanapki....

Pieczony schab  na kanapki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Pieczony schab na kanapki

Zapraszam na domową wędlinę do...

Pieczony schab na kanapki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Pieczony schab na kanapki

Zapraszam na pyszną domową wędlinę....

image-060oxij

Dodane przez: Alex M

Pieczony schab z dzika na kanapki

Kolejne danie z młodego dzika ;)...

Domowa wędlina - schab gotowany w mleku

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa wędlina - schab gotowany w mleku

Domowa wędlina - schab gotowany...