Przepisy na: Warzywa, Wędliny (strona 3)
Kolorowa mozaika wieprzowa
Pogoda jest jaka jest i trzeba sobie czasami poprawić humor kolorową potrawą. Ja wpadłam na pomysł aby zrobić kolorową mozaikę wieprzową jako wędlina do chleba na zimno. Ale można też zjeść ją na ciepło jako składnik dania obiadowego, wystarczą ulubione dodatki i mamy super obiad. Do mozaiki dodałam...
Tarta rustykalna z twarogiem
Uwielbiam tarty i te na słodko i te wytrawne. Tym razem postanowiłam zrobić ją bez użycia formy do tarty, którą nie każdy posiada. Farsz zrobiłam wytrawny, do ciasta dodałam kurkumę, by całość była bardziej "słoneczna" i apetyczna :) W efekcie końcowym otrzymałam doskonałą i pyszną galette na kruchym...
Łopatka peklowana
Domowa wędlina jest zawsze nie zastąpiona. Sól peklowa zapewnia jej piękny różowy kolor.Mięso gotowane w cebuli i czosnku nie tylko smakuje wyśmienicie a także pięknie pachnie. Dodatkowym plusem jest wywar który otrzymujemy na koniec - klarowny , aromatyczny idealny do zupy warzywnej czy sosu.
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
