1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przystawki
  5. Pieczeń drobiowa z warzywami i serem

Pieczeń drobiowa z warzywami i serem

4.5 (166 ocen)

image-2b0g3xq

Pyszna i delikatna, na ciepło i zimno, polecam nawet tym, co są na dietach :)

Składniki:

  • proporcje na keksówkę o dł 30 - 35 cm :
    ok. 900 g mielonego mięsa z piersi drobiowej
    2 średnie cebule + olej do smażenia
    150 g małych pieczarek - same kapelusze
    1/2 szt czerwonej papryki - ok. 100 g
    100 g sera żółtego
    2 łyżeczki kaparów
    3 ząbki przeciśniętego czosnku
    1 łyżka posiekanej natki
    2 surowe jajka
    2 łyżki własnej bułki tartej lub 2 małe bułeczki namoczone w mleku i odciśnięte
    sól i pieprz biały do smaku
    cienkie kawałki zimnego masła na wierzch pieczeni
Wystaw ocenę:

4.5 (166 ocen)

Zobacz również:

Przystawki Kanapki Wędliny Przekąski

Pieczeń drobiowa z warzywami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1m4cpit 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano i bez tłuszczu dodać do zmielonego mięsa.
    Na tym samym tłuszczu smażyć aż do odparowania soków pokrojone pieczarki i później pokrojoną drobno paprykę, jedno i drugie dołożyć do mięsa.
    Do masy dodać również pozostałe składniki : czosnek, ser pokrojony w małą kostkę, kapary, natkę, bułkę tartą, jajka, przyprawy i dokładnie wyrobić, aby produkty były równomiernie rozłożone.
  • image-04mcmix 2. Mięso wyłożyć do foremki i na wierzch dodać kawałki masła.
  • image-1mdyqll 3. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (termoobieg), po 10 minutach temperaturę zmniejszyć do 150 stopni i piec 1 godzinę, później na 15 minut zwiększyć do 200 stopni, wtedy pieczeń pięknie się zrumieni.
    Zostawić jeszcze na 10 minut w wyłączonym piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
  • image-1molgp9 4. Kroić po lekkim schłodzeniu, jeśli ma być jako porcja obiadowa, proponuję do tego sos pieczarkowy lub zwykły beszamelowy.
    Ja upiekłam tą pieczeń jako wędlinę na kanapki, więc sosu nie robiłam :)
  • image-1asblqf 5. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Mięso Pieczarki Warzywa Wędlina

Inne przepisy tego użytkownika

Śledź marynowany po kaszubsku

Śledź marynowany po kaszubsku
Chrzan swojski

Chrzan swojski ze śmietaną i miodem
Karkówka podpiekana z ząbkami czosnku i śliwkami

Karkówka duszona z ząbkami czosnku i śliwkami wędzonymi
Pasta z wędzonego węgorza

Pasta z wędzonego węgorza
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Obiad Przekąska

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

pieczeń

0 (0 ocen)

Drobiowa pieczeń z warzywami

 Anitka0804 Tradycyjna pieczeń drobiowa wzbogacona o czerwoną paprykę oraz ser żółty. Do pieczeni użyłam uda z kurczaka dzięki nim uzyskałam pieczeń taką jaką chciałam delikatną i soczystą. 1 godz. 10 min

4.46 (198 ocen)

pieczeń

4.46 (198 ocen)

Pieczeń drobiowa

 paolineczka Łatwa do wykonania pieczeń do chleba

5 (179 ocen)

image-1gc5sro

5 (179 ocen)

pieczeń drobiowa z warzywami, pieczarkami i żóltym serem

 natalia2004 Pyszna pieczeń na niedzielny obiad. Źródło: http://smaker.pl/przepis-pieczen-drobiowa-z-warzywami-i-serem,104811.html 40 min

0 (0 ocen)

pieczeń drobiowa z serem

0 (0 ocen)

Pieczeń drobiowa z serem

 Martyna1991 Domowa soczysta pieczeń na zimno do chleba , na ciepło do drugiego dania.

3.36 (11 ocen)

Drobiowa pieczeń na kanapki

3.36 (11 ocen)

Drobiowa pieczeń na kanapki

 Alina Andzia Idealna pieczeń na kanapki bez zbędnych ulepszaczy i dodatków. Dodatek jogurtu sprawia że pieczeń nie jest sucha a delikatna i soczysta, nie kruszy się podczas krojenia. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane a efekt rewelacyjny. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pieczeń

0 (0 ocen)

Pieczeń drobiowa

 Konto nieaktywne Wybornie smakuje i jest bardzo zdrowa, a zarazem prosta w przygotowaniu - bez glutenu, bez laktozy, bez jajek 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować