Przepisy na: Europejska, Sosy (strona 3)
Pizzerinki z rzodkiewkowym pesto, szynką parmeńską i oliwkami
Postanowiłam wykorzystać liście rzodkiewki i przygotowałam z nich pyszne zielone pesto, które następnie posłużyło mi jako sos do pizzerinek. Kolorowe pizzerinki z rzodkiewkowym pesto, oliwkami, szynką parmeńską i pomidorkami to smakowita przekąska.
Prawdziwy Donner Kebab
Kebab - danie, które nie jest zaliczane do najbardziej dietetycznych i zdrowych, szczególnie pochodzące z knajpek serwujących mięso niewiadomo z czego i skąd z masą frytek. Prawdziwy Donner Kebab robiony jest z baraniny. Autentyczność kebaba łatwo stwierdzić po tym, jak bardzo 'odbija się' nam po jego...
Ogórkowe relish z kurkumą
Ogórkowe relish z kurkumą to gęsty, słodko- kwaśny sos z dodatkiem cebulki, świeżego kopru i imbiru. Amerykanie jedzą go zamiast ketchupu, Finowie z wędzonym łososiem. Smakuje do serów, zapiekanek, na chleb, z sałatką ziemniaczaną, na grilla, ze świeżymi bułeczkami, na krakersy lub do dań warzywnych....
Grillowany ser halloumi z sosem pieczarkowym
Ser halloumi jest idealny na grilla, ponieważ posiada zwartą konsystencję, ale mimo wszystko cechuje się dość dużą elastycznością. Na ciepło jest przepyszny i piszczy pod zębami jak nasz rodzimy oscypek. Dzisiaj zapraszam na połączenie tego tradycyjnego, cypryjskiego sera z sosem z brązowych pieczarek...
Przekąski słoneczka z ciasta francuskiego z pesto i mozzarellą
Tylko 4 składniki! Świetnie prezentują się na stole, choć w porównaniu do innych przekąsek z ciasta francuskiego są bardziej pracochłonne. Ale niech Was to nie zniechęca, bo wbrew pozorom nie są trudne do wykonania i smakują równie świetnie co wyglądają
Cannelloni z mięsem mielonym, cukinią i cyklanterą
Choć to danie do lekkich nie należy jest mega pyszne i znika błyskawicznie z talerzy, farsz to moja kompozycja smaków, pierwszy raz użyłam cyklanterę z własnego ogródka-jest to dziki ogórek o łagodnym smaku na pograniczu groszku i papryki.Całość zgrała się niesamowicie. Danie warte wypróbowania!
